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          正處在生長發(fā)育時期的青少年，需補(bǔ)充更多的（   ）。
          A．糖類B．蛋白質(zhì)C．脂肪D．維生素
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          B

          試題分析：蛋白質(zhì)是人體需要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)之一，瘦肉、魚、奶、蛋和豆類等食物中含有較多的蛋白質(zhì)，它是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，也是人體生長發(fā)育、組織更新、生命活動的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)，另外，蛋白質(zhì)也能氧化分解為人體提供一部分能量，但供能的主要物質(zhì)是糖類，兒童、青少年生長發(fā)育快，需要從食物中攝取大量的蛋白質(zhì)，所以，應(yīng)多吃一些奶、蛋、魚、肉等含蛋白質(zhì)豐富的食物。
          點(diǎn)評：此題為基礎(chǔ)題，較易，掌握人體需要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)的作用及其食物來源，即可解題。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          正在生長發(fā)育的青少年需要大量的蛋白質(zhì)，為補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)他們應(yīng)該適當(dāng)?shù)囟喑阅姆N食物？（　　�。�
          A．米飯B．瘦肉C．青菜D．水果
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：讀圖填空題
			
          

						
          食物中能給人的生命活動提供能量的營養(yǎng)物質(zhì)有__________ 、_________ 和_________ 。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          飯?zhí)门鋫涞奶撞椭杏忻罪�、燒雞、豆腐、大白菜，其中所含的營養(yǎng)物質(zhì)有
          A．糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽、水
          B．糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽
          C．糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素
          D．糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          人體患有夜盲癥，可能是食物中缺乏（ ）
          A．維生素AB．維生素BC．維生素CD．維生素D
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          地方性甲狀腺腫是一種常見偏遠(yuǎn)山區(qū)的營養(yǎng)缺乏癥，對患者及其后代有嚴(yán)重的危害。目前較有效的防控措施是在食用鹽中添加(  )
          A．鈣B．磷 C．鐵D．碘
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          我們每天都會攝入很多的有機(jī)物，期中屬于 人體最重要的供能物質(zhì)是（  ）
          A．蛋白質(zhì)B．糖類C．脂肪D．維生素
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          用紗布包著面團(tuán)放人盛有清水的燒杯中用手揉擠，紗布內(nèi)原來的面團(tuán)變成一種黃白色的膠狀物質(zhì)，水也變混濁了，水中主要含
          A．蛋白質(zhì)B．淀粉C．脂肪D．維生素
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：讀圖填空題
			
          

						
          被稱為“第七營養(yǎng)素”的是__________。
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案