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          正在生長(zhǎng)發(fā)育的青少年需要大量的蛋白質(zhì)，為補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)他們應(yīng)該適當(dāng)?shù)囟喑阅姆N食物？（　　　）
          A．米飯B．瘦肉C．青菜D．水果
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          B

          試題分析：蛋白質(zhì)是人體需要的六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，瘦肉、魚、奶、蛋和豆類等食物中含有較多的蛋白質(zhì)，它是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，也是人體生長(zhǎng)發(fā)育、組織更新、生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)，另外，蛋白質(zhì)也能氧化分解為人體提供一部分能量，但供能的主要物質(zhì)是糖類，兒童、青少年生長(zhǎng)發(fā)育快，需要從食物中攝取大量的蛋白質(zhì)，所以，應(yīng)多吃一些奶、蛋、魚、肉等含蛋白質(zhì)豐富的食物。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          關(guān)于食物中的水說(shuō)法不正確的是：
          A．有運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)作用B．是能量的來(lái)源物質(zhì)
          C．是人體細(xì)胞內(nèi)水的來(lái)源之一D．可以運(yùn)輸廢物
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          某兒童患上了佝僂病，應(yīng)在食物中攝�。ā　　。�
          A．維生素Ｄ和鈣B．維生素Ａ和碘
          C．維生素Ｂ和鈣D．維生素Ｃ和鈣
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          在“鑒定食物中含有能量”的實(shí)驗(yàn)中，若比較花生和核桃仁含能量的多少，花生和核桃仁應(yīng)
          A．質(zhì)量相同B．體積相同C．形狀相同D．個(gè)數(shù)相同
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          人缺乏維生素就會(huì)生病。當(dāng)人體缺乏維生素D時(shí)，就會(huì)患
          A．口角炎B．壞血病C．貧血D．軟骨病
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          .在人們吃的米飯、花生、雞蛋中，能為機(jī)體提供能量的物質(zhì)包括（ ）
          A．水、無(wú)機(jī)鹽和維生素B．糖類、無(wú)機(jī)鹽和蛋白質(zhì)
          C．糖類、脂肪和維生素D．糖類、脂肪和蛋白質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：探究題
			
          

						
          （8分）某同學(xué)想知道一粒花生的種子含有多少能量，利用食物燃燒放出的熱能使水溫升高的方法來(lái)測(cè)定．她找到了重量相近的3�；ㄉ隽巳缦聦�(shí)驗(yàn)。已知1毫升水每升高l℃需要吸收4.2焦（能量單位）的熱能．實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：
          序號(hào)
          		水量（毫升）
          		燃燒前的水溫
          （℃）
          		燃燒后的水溫
          （℃）
          		溫度差（℃）
          		用了多少能量
          （焦）
          1
          		30
          		18
          		71
          		53
          		A
          2
          		30
          		21
          		73
          		52
          		6552
          3
          		30
          		22
          		76
          		54
          		6804
          （1）這位同學(xué)探究的問(wèn)題是                  
          （2）為了使實(shí)驗(yàn)結(jié)果的數(shù)據(jù)更加準(zhǔn)確，這位同學(xué)設(shè)置了           ，所得的多個(gè)數(shù)據(jù)應(yīng)取             值，A處的數(shù)據(jù)是        。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          劉平一到黃昏就看不清東西，其原因可能是由于他的體內(nèi)缺乏(　　)。 
          A．維生素CB．維生素D　　　C．維生素AD．維生素B1
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          正處在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的青少年，需補(bǔ)充更多的（   ）。
          A．糖類B．蛋白質(zhì)C．脂肪D．維生素
          

			
          

			
          
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