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				在盛有2毫升淀粉糊的試管中注入2毫升唾液溶液，振蕩后，放在37℃的溫水中保溫10分鐘．取出試管冷卻并滴入2滴碘酒，結果試管內不變藍，該實驗說明淀粉（ ）
          A．已經(jīng)轉變?yōu)槠渌镔|
          B．已經(jīng)水解為麥芽糖
          C．已經(jīng)水解為葡萄糖
          D．沒有發(fā)生變化
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】分析：唾液中含有唾液淀粉酶，在適宜條件下，淀粉可被唾液淀粉酶分解，淀粉遇碘變藍是淀粉的特性．
          解答：解：淀粉遇碘變藍色，是淀粉的特性．在盛有2毫升淀粉糊的試管中注入2毫升唾液溶液，振蕩后，放在37℃的溫水中保溫10分鐘．取出試管冷卻并滴入2滴碘酒，結果試管內不變藍，說明此時的試管中無淀粉，但是至于淀粉被分解為何種物質，本實驗并不能說明．
          故選：A
          點評：試管內不變藍不能說明試管內生成了麥芽糖，淀粉在唾液淀粉酶的作用下變成麥芽糖是后來經(jīng)過其他實驗驗證的．				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          實驗探究．
          （1）如圖為觀察唾液淀粉酶對淀粉的消化作用示意圖．在A、B兩支試管中分別加入淀粉糊2毫升，再向A中加入2毫升清水，向B中加入2毫升唾液．據(jù)圖回答問題．
          ①如果分別向A、B兩試管中滴入2滴碘液，內容物變藍色的試管是
          A、B
          A、B
          ．
          ②如果將兩支試管震蕩后，放入盛有37℃溫水的燒杯中浴熱十分鐘，內容物變藍色的試管是
          A
          A
          ．
          ③這個實驗中，設置A試管起
          對照
          對照
          作用．
          （2）“民以食為天，食以安為先”．假若現(xiàn)在買到一袋擔心摻有淀粉的劣質奶粉（從包裝上很難分辨），請根據(jù)你學過的知識幫助鑒別．
          ①取一支試管，加入2毫升奶粉溶解液．
          ②
          再滴加2滴碘液
          再滴加2滴碘液
          ．
          ③將試管震蕩后，觀察試管中內容物顏色所發(fā)生的變化．
          ④若試管中內容物
          變藍色
          變藍色
          ，說明奶粉中摻有淀粉．否則，奶粉中未摻有淀粉．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          如圖所示，三只試管中各加入淀粉糊2毫升，再向A試管中加入2毫升清水，向B和C試管中各加入2毫升唾液，再向C試管中滴入一滴稀碘液．

          （1）三個試管中出現(xiàn)的現(xiàn)象是：A管
          不變色
          不變色
          ，B管
          不變色
          不變色
          ，C管
          變藍
          變藍
          ．
          （2）將三只試管充分震蕩后，放入盛有37攝氏度溫水的燒杯中，觀察十分鐘，十分鐘內，C試管的變化是
          藍色逐漸消退
          藍色逐漸消退
          ，A、B試管
          不變色
          不變色
          ．
          （3）觀察十分鐘后，再向A、B試管中各加入幾滴碘液，A試管的變化是：
          變藍
          變藍
          ；B試管內的現(xiàn)象是
          不變藍
          不變藍
          ．B試管內的現(xiàn)象證明
          淀粉在唾液（淀粉酶）的作用下轉化成了其他物質
          淀粉在唾液（淀粉酶）的作用下轉化成了其他物質
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：2015屆河南省焦作市七年級第二學期期末調研測試生物試卷（解析版）
				題型：探究題
			
          

						
          實驗探究。
          


          (1)下圖為觀察唾液淀粉酶對淀粉的消化作用示意圖。
          


          


          在A、B兩支試管中分別加入淀粉糊2毫升，再向A中加入2毫升清水，向B中加入2毫升唾液。據(jù)圖回答問題。
          


          ①如果分別向A、B兩試管中滴入2滴碘液，內容物變藍色的試管是              。
          


          ②如果將兩支試管震蕩后，放入盛有37℃溫水的燒杯中浴熱十分鐘，內容物變藍色的試管是                   
。
          


          ③這個實驗中，設置A試管起               
作用。
          


           (2)“民以食為天，食以安為先”。假若現(xiàn)在買到一袋擔心摻有淀粉的劣質奶粉(從包裝上很難分辨)，請根據(jù)你學過的知識幫助鑒別。
          


          ①取一支試管，加入2毫升奶粉溶解液。
          


          ②                                          
。
          


          ③將試管震蕩后，觀察試管中內容物顏色所發(fā)生的變化。
          


          ④若試管中內容物         
，說明奶粉中摻有淀粉。否則，奶粉中未摻有淀粉。
          


           
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
           (5分)實驗探究。
              
                 (1)右圖為觀察唾液淀粉酶對淀粉的消化作用示意圖。
              
          在A、B兩支試管中分別加入淀粉糊2毫升，再向A中加入2毫升清水，向B中加入2毫升唾液。據(jù)圖回答問題。
              
              ①如果分別向A、B兩試管中滴入2滴碘液，內容物變藍色的試管是________________。
              
              ②如果將兩支試管震蕩后，放入盛有37℃溫水的燒杯中浴熱十分鐘，內容物變藍色的試管是________________ 。
              
              ③這個實驗中，設置A試管起________________作用。
              
              (2)“民以食為天，食以安為先”。假若現(xiàn)在買到一袋擔心摻有淀粉的劣質奶粉(從包裝上很難分辨)，請根據(jù)你學過的知識幫助鑒別。
              
          ①取一支試管，加入2毫升奶粉溶解液。
              
          ②________________ 。
              
          ③將試管震蕩后，觀察試管中內容物顏色所發(fā)生的變化。
              
          ④若試管中內容物________________ ，說明奶粉中摻有淀粉。否則，奶粉中未摻有淀粉。
                  
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：2012-2013學年河南省焦作市七年級（下）期末生物試卷（解析版）
				題型：解答題
			
          

						
          實驗探究．
          （1）如圖為觀察唾液淀粉酶對淀粉的消化作用示意圖．在A、B兩支試管中分別加入淀粉糊2毫升，再向A中加入2毫升清水，向B中加入2毫升唾液．據(jù)圖回答問題．
          ①如果分別向A、B兩試管中滴入2滴碘液，內容物變藍色的試管是______．
          ②如果將兩支試管震蕩后，放入盛有37℃溫水的燒杯中浴熱十分鐘，內容物變藍色的試管是______．
          ③這個實驗中，設置A試管起______作用．
          （2）“民以食為天，食以安為先”．假若現(xiàn)在買到一袋擔心摻有淀粉的劣質奶粉（從包裝上很難分辨），請根據(jù)你學過的知識幫助鑒別．
          ①取一支試管，加入2毫升奶粉溶解液．
          ②______．
          ③將試管震蕩后，觀察試管中內容物顏色所發(fā)生的變化．
          ④若試管中內容物______，說明奶粉中摻有淀粉．否則，奶粉中未摻有淀粉．

          

			
          

			
          
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