Question

如圖所示，三只試管中各加入淀粉糊2毫升，再向A試管中加入2毫升清水，向B和C試管中各加入2毫升唾液，再向C試管中滴入一滴稀碘液．

（1）三個(gè)試管中出現(xiàn)的現(xiàn)象是：A管

不變色

，B管

不變色

，C管

變藍(lán)

．
（2）將三只試管充分震蕩后，放入盛有37攝氏度溫水的燒杯中，觀察十分鐘，十分鐘內(nèi)，C試管的變化是

藍(lán)色逐漸消退

，A、B試管

不變色

．
（3）觀察十分鐘后，再向A、B試管中各加入幾滴碘液，A試管的變化是：

變藍(lán)

；B試管內(nèi)的現(xiàn)象是

不變藍(lán)

．B試管內(nèi)的現(xiàn)象證明

淀粉在唾液（淀粉酶）的作用下轉(zhuǎn)化成了其他物質(zhì)

．

Answer 1

分析：唾液中有唾液淀粉酶，能促使淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖．

解答：解：（1）由于A、B試管中沒有加入有色的物質(zhì)，顏色不發(fā)生變化；C試管中加入碘液，淀粉遇碘變藍(lán)，因而呈藍(lán)色．
（2）在37攝氏度的環(huán)境中，唾液淀粉酶的活性最高，C試管中的淀粉逐漸變成麥芽糖，因而藍(lán)色逐漸消退；A、B兩試管由于沒加碘液，不變色．
（3）A試管中的淀粉不發(fā)生變化，加入碘液后變藍(lán)；B試管中的淀粉轉(zhuǎn)化成了麥芽糖，加入碘液不變藍(lán)．
故答案為：
（1）不變色；不變色；變藍(lán)
（2）藍(lán)色逐漸消退；不變色
（3）變藍(lán)；不變藍(lán)；淀粉在唾液（淀粉酶）的作用下轉(zhuǎn)化成了其他物質(zhì)

點(diǎn)評：由于沒有檢測，只能說B、C試管中的淀粉轉(zhuǎn)化成了其他物質(zhì)．