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        1. 某校餐廳炊事班的師傅為學生設(shè)計了一份午餐食譜:米飯、清燉排骨、麻辣豆腐。你認為加上下列哪種食物后這份食譜就會變得更為合理(    )
          A.素炒豆角B.牛奶C.紅燜羊肉D.炒雞蛋
          A

          試題分析:合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全,數(shù)量充足,比例適當,并與身體的需要保持平衡,平衡膳食是合理營養(yǎng)的核心,健康食譜,要合理營養(yǎng)、均衡膳食,食物應(yīng)多樣化,葷素搭配要合理,營養(yǎng)全面合理,米飯主要提供淀粉類,清燉排骨和麻辣豆腐主要提供蛋白質(zhì)類,此食譜中無蔬果類,會導致維生素攝入量不足,因此應(yīng)再添加上蔬果類。
          練習冊系列答案
          相關(guān)習題

          科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

          常吃“五谷雜糧”有利于身體健康,這是因為           (   )
          A.營養(yǎng)成分單一B.營養(yǎng)成分全面
          C.色香味美D.④烹飪精良

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          科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

          下列說法中,不合理的是(   )。
          A.飯后休息一段時間再做劇烈運動,有利于對食物的消化
          B.青少年時期應(yīng)該多吃些含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素豐富的食物
          C.合理膳食有利于增進健康和預防疾病
          D.為了滿足人體對多種營養(yǎng)物質(zhì)的需要,平時應(yīng)該多吃零食

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          科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

          食用下列哪種食物可能引起細菌性食物中毒
          A.發(fā)芽的馬鈴薯B.河豚C.毒蕈D.變酸的稀飯

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          科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

          人們的生活方式與健康密切有關(guān),下列各項不屬于健康生活方式的是(   )
          A.平衡膳食B.適度運動C.拒絕毒品D.長期熬夜學習

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          科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

          下列做法中,沒有注意食品安全的是(    )
          A.用工業(yè)防腐劑保存食物,防止食物變質(zhì)
          B.用清水浸泡、沖洗水果蔬菜
          C.吃發(fā)芽的馬鈴薯
          D.買肉時看是否是檢疫合格的

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          科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

          某家長為孩子設(shè)計了一份晚餐食譜:米飯、炒豬肝、清蒸鯉魚,為了均衡膳食,請你幫他補充一種食物,使該食譜的營養(yǎng)更合理                  (   )
          A.煎雞蛋B.稀飯C.五香牛肉D.炒青菜

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          科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

          國家立法規(guī)定明年1月開始公共場所全面禁煙。下列敘述不正確的是(    )
          A.吸煙對自己有害,對周圍人無害
          B.尼古丁、焦油能誘發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病
          C.煙霧中有許多對人體有害的物質(zhì)
          D.吸煙抑制呼吸道內(nèi)表面的纖毛運動

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          科目:初中生物 來源:不詳 題型:判斷題

          合理膳食就是多吃富含蛋白質(zhì)的肉、蛋、奶等食品。              (   )

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