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          某校餐廳炊事班的師傅為學生設(shè)計了一份午餐食譜：米飯、清燉排骨、麻辣豆腐。你認為加上下列哪種食物后這份食譜就會變得更為合理（    ）
          A．素炒豆角B．牛奶C．紅燜羊肉D．炒雞蛋
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A

          試題分析：合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當，并與身體的需要保持平衡，平衡膳食是合理營養(yǎng)的核心，健康食譜，要合理營養(yǎng)、均衡膳食，食物應(yīng)多樣化，葷素搭配要合理，營養(yǎng)全面合理，米飯主要提供淀粉類，清燉排骨和麻辣豆腐主要提供蛋白質(zhì)類，此食譜中無蔬果類，會導致維生素攝入量不足，因此應(yīng)再添加上蔬果類。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          常吃“五谷雜糧”有利于身體健康，這是因為           （   ）
          A．營養(yǎng)成分單一B．營養(yǎng)成分全面
          C．色香味美D．④烹飪精良
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法中，不合理的是（   ）。
          A．飯后休息一段時間再做劇烈運動，有利于對食物的消化
          B．青少年時期應(yīng)該多吃些含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素豐富的食物
          C．合理膳食有利于增進健康和預防疾病
          D．為了滿足人體對多種營養(yǎng)物質(zhì)的需要，平時應(yīng)該多吃零食
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          食用下列哪種食物可能引起細菌性食物中毒
          A．發(fā)芽的馬鈴薯B．河豚C．毒蕈D．變酸的稀飯
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          人們的生活方式與健康密切有關(guān)，下列各項不屬于健康生活方式的是（   ）
          A．平衡膳食B．適度運動C．拒絕毒品D．長期熬夜學習
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列做法中，沒有注意食品安全的是（    ）
          A．用工業(yè)防腐劑保存食物，防止食物變質(zhì)
          B．用清水浸泡、沖洗水果蔬菜
          C．吃發(fā)芽的馬鈴薯
          D．買肉時看是否是檢疫合格的
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          某家長為孩子設(shè)計了一份晚餐食譜：米飯、炒豬肝、清蒸鯉魚，為了均衡膳食，請你幫他補充一種食物，使該食譜的營養(yǎng)更合理                  （   ）
          A．煎雞蛋B．稀飯C．五香牛肉D．炒青菜
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          國家立法規(guī)定明年1月開始公共場所全面禁煙。下列敘述不正確的是（    ）
          A．吸煙對自己有害，對周圍人無害
          B．尼古丁、焦油能誘發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病
          C．煙霧中有許多對人體有害的物質(zhì)
          D．吸煙抑制呼吸道內(nèi)表面的纖毛運動
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：判斷題
			
          

						
          合理膳食就是多吃富含蛋白質(zhì)的肉、蛋、奶等食品。              (   )
          

			
          

			
          
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