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          食品放在冰箱中能保存一定的時(shí)間不腐敗，主要是因?yàn)樵诒涞沫h(huán)境中
          A．沒有細(xì)菌 B．細(xì)菌被凍死了
          C．細(xì)菌繁殖的速度很慢D．細(xì)菌很少
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          C

          試題分析：因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，將食物放在冰箱中就是利用冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境，低溫不能殺所有死細(xì)菌，只是抑制了細(xì)菌的生長和繁殖，來達(dá)到較長時(shí)間保存的目的。
          點(diǎn)評(píng)：此題為基礎(chǔ)題，本知識(shí)可結(jié)合生活實(shí)際與食品的保存方法進(jìn)行記憶。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列細(xì)菌中，能使豆科植物生長良好（把空氣中的氮?dú)廪D(zhuǎn)化為氮素營養(yǎng)）的是（    ）
          A．枯草桿菌B．鏈球菌C．根瘤菌D．醋酸桿菌
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：實(shí)驗(yàn)題
			
          

						
          （5分）把魚的內(nèi)臟埋進(jìn)菜園的土里，過一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)那里的菜長得特別旺盛，而翻開泥土，魚的內(nèi)臟卻不見了。請(qǐng)分析：
          （1）土壤中一些腐生的_______菌和______菌將魚的內(nèi)臟分解了，所以過一段時(shí)間以后魚的內(nèi)臟就消失了。
          （2）魚的內(nèi)臟分解生成了­_________被蔬菜吸收，成為制造_________的原料，所以那里的菜長得特別旺盛。
          （3）這種現(xiàn)象說明分解者對(duì)自然界的_________起著重要的作用。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          藍(lán)藻、硫細(xì)菌、硝化細(xì)菌等，能夠利用光能或化學(xué)能將無機(jī)物轉(zhuǎn)變?yōu)閮?chǔ)能的有機(jī)物滿足自身對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的需要。如這些自養(yǎng)型微生物屬于（  ）
          A．生產(chǎn)者B．消費(fèi)者C．分解者D．生產(chǎn)者和消費(fèi)者
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：讀圖填空題
			
          

						
          食物腐敗變質(zhì)的原因：                       。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          為了探究食品腐敗的原因和細(xì)菌生存的條件，某生物小組取經(jīng)過消毒的甲、乙、丙三個(gè)相同錐形瓶，按下表要求進(jìn)行處理。
          瓶號(hào)
          		甲
          		乙
          		丙
          加入物質(zhì)
          		50毫升滅菌牛奶
          		50毫升滅菌牛奶
          		50毫升滅菌牛奶
          瓶口處理
          		不作處理
          		不作處理
          		用消毒棉球塞住
          溫度
          		25℃
          		5℃
          		25℃
          請(qǐng)據(jù)表分析：處理中包含了多少組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是什么? (   )。
          A．2組，溫度、細(xì)菌     B．2組，溫度、消毒棉球
          C．2組，溫度、空氣     D．3組，溫度、消毒棉球、細(xì)菌
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：讀圖填空題
			
          

						
          防止食品腐敗所依據(jù)的原理，主要是把食品內(nèi)的_______和_______殺死或抑制它們的生長和繁殖。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
           為證明細(xì)菌對(duì)植物遺體的分解作用，某同學(xué)做了下面4個(gè)實(shí)驗(yàn)，在每個(gè)實(shí)驗(yàn)前，都將數(shù)量相同、形狀大小基本相同的同種樹的落葉分成甲、乙兩組。（實(shí)驗(yàn)過程中滴加無菌蒸餾水，使樹葉保持潮濕。）你認(rèn)為哪一個(gè)實(shí)驗(yàn)更能證明細(xì)菌對(duì)植物遺體的分解作用                      
          A．甲組直接放在無菌條件下，乙組直接放在自然條件下
          B．甲組滅菌后放在無菌條件下，乙組直接放在自然條件下
          C．甲組滅菌后放在無菌條件下，乙組滅菌后放在自然條件下
          D．甲組滅菌后放在無菌條件下，乙組滅菌后接種細(xì)菌，再放在無菌條件下
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          炎熱的夏天，晚餐剩余的飯菜到第二天常常腐敗變味．其根本原因是（　�。�
          A．剩飯菜中水分過多
          B．剩飯菜中沒有鹽分
          C．剩飯菜中微生物的生長、繁殖
          D．剩飯菜中生“蟲”
          

			
          

			
          
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