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          【題目】如圖所示，市售的塑料杯裝酸奶，從外觀看，哪個(gè)最可能是變質(zhì)的（ ）
          A. 
          B. 
          C. 
          D.
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】C
          【解析】解：乳酸發(fā)酵是利用乳酸菌對(duì)某些食品原料進(jìn)行發(fā)酵制作食品的一種技術(shù)．酸奶就是利用乳酸菌發(fā)酵技術(shù)制成的一種乳酸飲品，它不僅具備鮮奶的營(yíng)養(yǎng)成分，而且酸甜可口、容易消化，具有明顯的保健作用．乳酸菌是一種厭氧菌，在無氧的條件下才能發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，因此發(fā)酵時(shí)要加蓋密封，目的是為乳酸菌提供一個(gè)少氧的環(huán)境，有利于乳酸菌的發(fā)酵．檢查包裝形狀，變質(zhì)的酸奶會(huì)因內(nèi)部發(fā)酵而產(chǎn)生大量氣體，如果在購(gòu)買過程中看到包裝很鼓，說明酸奶已經(jīng)變質(zhì)．通過觀察只有選項(xiàng)C包裝很鼓說明變質(zhì)了．
          故選：C．
          酸奶是利用乳酸菌發(fā)酵技術(shù)制成的一種乳酸飲品．結(jié)合圖示，依據(jù)引起食品變質(zhì)的原因分析解答．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】西紅柿美味可口，用開水燙一下西紅柿，會(huì)在其表面撕下一層皮，這層皮屬于
          A. 保護(hù)組織 B. 營(yíng)養(yǎng)組織 C. 輸導(dǎo)組織 D. 機(jī)械組織
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】克隆又稱“體細(xì)胞的無性繁殖”�？寺⊙颉岸嗬颉庇腥齻�(gè)“媽媽”，請(qǐng)問“多莉”的外貌最像誰
          A. 提供細(xì)胞核母羊B B. 提供卵細(xì)胞母羊A
          C. 代孕母羊C D. 都不像
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，幽門螺桿菌是引起胃腸道疾病的病原體。與植物細(xì)胞相比，幽門螺桿菌這種細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是
          A. 沒有細(xì)胞壁 B. 沒有細(xì)胞膜
          C. 沒有成形的細(xì)胞核 D. 沒有細(xì)胞質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】中國(guó)女科學(xué)家屠呦呦獲2015年諾貝爾生理醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)，她研制的抗瘧藥青蒿素挽救了數(shù)百萬人的生命。在野生植物中提取青蒿素治療瘧疾，這體現(xiàn)了野生生物的：
          A. 潛在價(jià)值 B. 間接價(jià)值 C. 直接價(jià)值 D. 商品價(jià)值
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】哺乳動(dòng)物與鳥類的共同特征是
          A. 兩者都有翅膀 B. 兩者都有羽毛
          C. 兩者都有汗腺 D. 兩者都是恒溫動(dòng)物
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖為鯽魚外形圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

          （1）“魚兒離不開水”，這是因?yàn)橛?/span>呼吸．
          （2）鯽魚的體表有覆蓋．
          （3）鯽魚身體兩側(cè)大多有[2] ， 能 ．
          （4）鯽魚的身體呈型．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】鯨不屬于魚類的主要原因是（ ）
          A. 鯨不是通過卵生，而是通過胎生來繁殖后代
          B. 鯨的體表光滑，沒有鱗片
          C. 鯨沒有鰭輔助游泳
          D. 鯨沒有鰓蓋和鰓絲
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片”，這千古名句描繪了美麗的田園風(fēng)光，也道出了農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中“豐年”與“蛙聲”的某種關(guān)系。右圖是某生物興趣小組對(duì)一個(gè)農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)做調(diào)查之后，所繪制的食物網(wǎng)簡(jiǎn)圖。請(qǐng)回答：

          （1）從生態(tài)系統(tǒng)的組成看，水稻屬于 者，蛙屬于者。
          （2）從圖中可以看出，生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間的關(guān)系，主要是的關(guān)系，這樣就形成。
          （3）此圖中共有條食物鏈。若以X代表該食物網(wǎng)中的某生物，那么對(duì)于食物鏈：“農(nóng)作物—→昆蟲—→X—→蛇”，X既可以代表蛙，也可以代表 。
          （4）為了保護(hù)生物多樣性，如果想在稻田旁擬設(shè)立“溫馨提示牌”。請(qǐng)你根據(jù)生物學(xué)知識(shí)，設(shè)計(jì)一句提示語：
          

			
          

			
          
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