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        1. 人體需要六大類的營養(yǎng)物質(zhì),它們分別是________、________、________、________、________、________.其中,稱為“三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素”的是________、________、________.

          水    無機鹽    維生素    蛋白質(zhì)    葡萄糖    脂肪    糖類    脂肪    蛋白質(zhì)
          分析:食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽,每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的.
          解答:食物中含有水、無機鹽、維生素、蛋白質(zhì)、糖類、脂肪六類營養(yǎng)物質(zhì),其中能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì);糖類是人體最重要的供能物質(zhì),人體的一切活動,包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量(約70%)主要來自糖類,脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì),蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì),人體的生長發(fā)育以及細胞的修復和更新都離不開蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)也能提供少量能量.
          故答案為:水;無機鹽;維生素;糖類;脂肪;蛋白質(zhì);
          點評:關鍵點:能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì).
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          脂肪
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          .其中,稱為“三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素”的是
          糖類
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          、
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          、和
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