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        1. 【題目】下面是唾液淀粉酶對淀粉的消化作用實驗圖,請據(jù)圖回答

          (1)圖甲中,兩支試管中漿糊的量應(yīng)該相等;而圖乙中,若滴加到1號試管中清水的量為2mL,則滴加到
          2號試管中唾液的量應(yīng)該(大于\小于\等于)2mL。
          (2)丙實驗中使用37℃溫水的目的是為了。
          (3)丁實驗中的號試管滴加了碘液后不變藍色,說明。號試管滴加了碘液后變藍色,說明。

          【答案】
          (1)等于
          (2)模擬人體口腔溫度
          (3)2,淀粉已經(jīng)被唾液淀粉酶完全分解,1,水不能對淀粉起分解作用
          【解析】(1)圖甲中,兩支試管中漿糊的量應(yīng)該相等;而圖乙中,若滴加到1號試管中清水的量為2mL,則滴加到2號試管中唾液的量應(yīng)該等于2mL;(2)酶的催化作用受溫度的影響,在體溫37℃下酶催化作用最強,而口腔中的溫度約為37℃左右,因此在實驗中應(yīng)將實驗裝置放在37℃左右的溫水中,是為了模擬口腔中的溫度;
          (3)丁實驗中的2號試管滴加了碘液后不變藍色,說明淀粉已經(jīng)被唾液淀粉酶完全分解,1號試管滴加了碘液后變藍色,說明水不能對淀粉起分解作用。
          所以答案是:(1)等于;(2)模擬人體口腔溫度;(3)2;淀粉已經(jīng)被唾液淀粉酶完全分解;1;水不能對淀粉起分解作用
          【考點精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解食物的消化的相關(guān)知識,掌握在消化道內(nèi)將食物分解成為可以吸收的成分的過程;物理性消化:牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動,將食物磨碎、攪拌,并與消化液混合;化學性消化:通過各種消化酶的作用,使食物中各種成分分解為可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì),以及對科學探究的過程的理解,了解科學探究的一般過程:提出問題、做出假設(shè)、制定計劃、實施計劃、得出結(jié)論、表達和交流.

          練習冊系列答案
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