Question

只有合理飲食，才有利于我們的健康，下列飲食方法中，最科學(xué)合理的是（ ）
A．炒菜的時(shí)候多加油鹽使菜有滋有昧
B．用含有多種營(yíng)養(yǎng)成分的飲料代替水
C．只吃水果和蔬菜保持苗條的身材
D．谷類、水果蔬菜和肉類葷素搭配

Answer 1

【答案】分析：此題考查的知識(shí)點(diǎn)是合理營(yíng)養(yǎng)，可以從合理營(yíng)養(yǎng)的含義、要求方面來(lái)解答．
解答：解：合理營(yíng)養(yǎng)的含義是，由食物中攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素與身體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過(guò)多．根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物，注意葷素搭配合理．合理營(yíng)養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法，要控制鹽的攝入．每天要一日三餐，按時(shí)進(jìn)餐，合理膳食要求早、中、晚三餐的能量攝入分別占30%、40%、30%．
A、炒菜的時(shí)候多加油鹽會(huì)使人攝取過(guò)多的油脂很鹽分，不利于身體健康．
B、飲料中含色素等添加劑，不能代替水，其中的添加劑對(duì)人體有害．
C、只吃水果和蔬菜會(huì)導(dǎo)致其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺乏，不利于身體健康．
D、合理營(yíng)養(yǎng)要根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物，注意葷素搭配合理．符合題意．
故選：D
點(diǎn)評(píng)：解答此類題目的關(guān)鍵是理解合理營(yíng)養(yǎng)的含義要求．