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          【題目】制作酸奶，需要的細(xì)菌是
          A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 大腸桿菌 D. 霉菌
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】B
          【解析】
          微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的作用，如制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，據(jù)此解答。
          利用酵母菌發(fā)酵可釀酒，蒸饅頭等，故A錯(cuò)誤；制作酸奶和泡菜時(shí)要用到乳酸菌，乳酸菌是一種厭氧菌，在無(wú)氧的條件得，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得奶和菜呈現(xiàn)一種特殊的風(fēng)味，故B正確；大腸桿菌生活在人體的腸道內(nèi)，使人患病，故C錯(cuò)誤；制醬用霉菌，制作酸奶不用霉菌，故D錯(cuò)誤。故選B。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】用顯微鏡觀察人體的結(jié)構(gòu)，你可以發(fā)現(xiàn)一個(gè)奇妙的微觀世界。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
          （1）顯微鏡對(duì)光時(shí)，轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，使______ (填“低倍”或“高倍”)物鏡對(duì)準(zhǔn)通光孔。 
          （2）圖1中，決定物像放大倍數(shù)的結(jié)構(gòu)是______和______(填標(biāo)號(hào))。 
          （3）圖2是人血涂片視野，當(dāng)人體有炎癥時(shí)，數(shù)量高于正常值的是[＿＿＿] _______。
          （4）圖3是小魚(yú)尾鰭內(nèi)血液流動(dòng)的視野，[] ________內(nèi)紅細(xì)胞呈單行通過(guò)。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】動(dòng)物的先天性行為可以維持__________，學(xué)習(xí)行為可以讓它們更好地適應(yīng)復(fù)雜的__________
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】海豹、海豚、鯨、海獅等都是生活在海洋中的哺乳動(dòng)物，它們用（ ）呼吸．
          A.鰓
          B.氣管
          C.肺
          D.皮膚
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖是根尖的立體結(jié)構(gòu)和平面結(jié)構(gòu)圖，識(shí)圖并填寫(xiě)有關(guān)根尖結(jié)構(gòu)和功能的內(nèi)容
            
          （1）吸收水分和無(wú)機(jī)鹽的主要部位是[ ]_________。 
          （2）根生長(zhǎng)最快的部位[ ]_________。
          （3）根能不斷長(zhǎng)長(zhǎng)的原因：[ ]_________細(xì)胞數(shù)量增加和[ ]_____________細(xì)胞體積增大。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】從細(xì)胞知識(shí)看，使楓葉呈現(xiàn)紅色的色素存在于哪種結(jié)構(gòu)中（ ）
          A.細(xì)胞壁
          B.細(xì)胞質(zhì)
          C.液泡
          D.葉綠體
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】光合作用的可以完成兩個(gè)方面的轉(zhuǎn)化：一是_______轉(zhuǎn)化，即把簡(jiǎn)單的________轉(zhuǎn)化成復(fù)雜的__________；二是_________轉(zhuǎn)化，即把光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能，貯存在有機(jī)物里面。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】一項(xiàng)研究顯示了哺乳動(dòng)物和鳥(niǎo)類瀕�；蚴芡{的原因，請(qǐng)根據(jù)如表回答問(wèn)題
          （1）哺乳動(dòng)物的結(jié)構(gòu)和生理特點(diǎn)都比較復(fù)雜，屬于地球上的高等生物，列舉一些哺乳動(dòng)物_________（至少寫(xiě)出三種）．
          （2）由該研究來(lái)看，哺乳動(dòng)物瀕�；蚴芡{的主要原因是________和________；鳥(niǎo)受威脅的主要原因是________．
          （3）假如多數(shù)哺乳動(dòng)物和鳥(niǎo)類真的全部滅絕，你認(rèn)為可能出現(xiàn)的問(wèn)題是________．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下面哪一個(gè)是根尖吸水的主要部位（ ）
          A.根冠
          B.分生區(qū)
          C.伸長(zhǎng)區(qū)
          D.成熟區(qū)
          

			
          

			
          
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