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        1. 【題目】長期單一以精米精面為主食,而副食又單調(diào)的人易患口角炎,是因為食物中缺少( )
          A.蛋白質(zhì)
          B.提供能量的物質(zhì)
          C.無機鹽
          D.維生素B1

          【答案】D
          【解析】解:人體對維生素的需要量很少,但維生素的作用卻很大,如果缺乏某種維生素,就會表現(xiàn)出相應的缺乏癥,如缺乏維生素B1會導致神經(jīng)炎、腳氣病,缺乏維生素B1易患口角炎、口腔潰瘍等癥狀.粗糧或糧食的麩皮中B族維生素的含量非常豐富,因此要多吃粗糧,如果長期以精米、精面為主食,就會缺乏維生素B1 , 而導致口角炎等.可見D符合題意.
          故選:D.
          【考點精析】掌握維生素的作用是解答本題的根本,需要知道維生素:人體需求量少,不能供能,但生命活動又必不可少的物質(zhì).

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          C.進化
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          C. 保證種皮干燥,防止蟲類咬蛀

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          A. 病毒是由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)構(gòu)成的,所以它不是生物

          B. 生物一旦被病毒感染,就會患病

          C. 病毒在生態(tài)系統(tǒng)中是分解者

          D. 病毒雖然沒有細胞結(jié)構(gòu),但它也是生物,能遺傳和變異

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