Question

下列做法中，不符合食品安全的是

A．生吃蔬菜和水果要洗凈

B．購(gòu)買食品要注意是否有安全圖標(biāo)

C．變質(zhì)食品煮透也可食用

D．肉類食品要保證充足的加工時(shí)間

Answer 1

C

試題分析：A、蔬菜在生長(zhǎng)過程中，可能噴灑了較多的農(nóng)藥，因此蔬菜上會(huì)有農(nóng)藥的殘留，因此蔬菜要用要清洗干凈，以去掉上面附著的農(nóng)藥，符合食品安全的要求；
B、購(gòu)買袋裝食品時(shí)，關(guān)注營(yíng)養(yǎng)成分，關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，有助于判斷購(gòu)買的食品是否超過了保質(zhì)期，購(gòu)買食品還要注意是否有安全圖標(biāo)，是否符合食品安全的要求；
C、食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的，變質(zhì)食物不可食用；
D、肉食食品要保證充足的加工時(shí)間．