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          下列有經(jīng)過殺菌處理的食品是
          A．果脯B．臘肉 C．魚干D．罐頭
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          D

          試題分析：果脯，臘肉，魚干都是腌制而成的，沒有經(jīng)過殺菌處理。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          為了解不同濃度的酒精對水蚤心率的影響，生物小組進行試驗探究，得到以下數(shù)據(jù)
          酒精濃度
          		0（清水）
          		0.25%
          		1%
          		10%
          		20%
          每10秒的水蚤心跳次數(shù)（平均值）
          		35
          		45
          		30
          		23
          		死亡
          上述數(shù)據(jù)表明（ ）
          A.水蚤心率隨酒精濃度升高而加快
          B.10%以下濃度的酒精對水蚤沒有危害
          C.只要酒精濃度不高，對水蚤心率沒有影響
          D.酒精濃度較低時對水蚤心率有促進作用，濃度稍高時有抑制作用
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          吸毒是一個社會化的問題。下列有關(guān)吸毒的敘述不正確的是
          A．吸毒會損害神經(jīng)系統(tǒng)
          B．吸毒會降低免疫功能
          C．吸毒會使心肺受損
          D．吸毒只會危害自身，不妨礙他人
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          食物腐敗的主要原因是（      ）
          A．環(huán)境溫度過高
          B．食品的含水量過大，呼吸作用強
          C．微生物的生長和大量繁殖
          D．食品包裝不合格
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          食品保存的方法有
          ①高溫 ②低溫③保持干燥 ④保持濕潤 ⑤暴露在空氣中 ⑥隔絕空氣
          A．①③B．①④⑤C．②④⑥D．②③⑥
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列生活方式中對減少癌癥的發(fā)生相背的是（   ）
          A．多吃新鮮蔬菜和水果B．少吃泡菜和腌菜
          C．多抽煙多喝酒D．少吃含脂肪高的食物
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          食品安全應(yīng)考慮的問題包括
          ①食物本身是否有毒 ②食品的保質(zhì)期 ③食物含能量高低 ④是否被農(nóng)藥等有毒物質(zhì)污染⑤食物的營養(yǎng)價值  ⑥食物是否發(fā)霉變質(zhì)
          A．①③⑤⑥B．①②④⑥C．①②④⑤D．②③④⑤
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          入夏后肉湯易變質(zhì)，最合理的保鮮方法是(   )
          A．煮沸、開蓋冷藏B．煮沸、加蓋冷藏
          C．不煮沸、開蓋冷藏D．不煮沸、加蓋冷藏
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          我們?nèi)粘Ｉ钪惺秤玫南挑~所采用的保鮮方法是
          A．高溫滅菌法B．真空包裝法C．冷凍法D．鹽腌法
          

			
          

			
          
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