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          花生的營養(yǎng)價值之高，就連被稱為高級營養(yǎng)品的一些動物性食品，如雞蛋、牛奶、肉類等，在花生面前也甘拜下風。在花生果的各種營養(yǎng)物質中，含量最高的是（      ）
          A．蛋白質B．糖類C．脂肪D．維生素
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          C
          將花生種子在紙上用力擠壓，能看到“油斑”，說明花生的脂肪含量高。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          日常生活中，從營養(yǎng)學角度最好用下列哪一種鍋炒菜
          A．鋁鍋　　　B．鐵鍋　　　C．陶瓷鍋　　　D．不銹鋼鍋
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          某人患有夜盲癥，一到傍晚就看不清東西，應多補充哪種食物
          A．蘋果B．牛肉C．胡蘿卜D．魚
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          小芳不愛吃蔬菜、水果，刷牙時發(fā)現(xiàn)牙齦經(jīng)常出血，這是由于體內缺少
          A．維生素DB．維生素CC．維生素BD．維生素
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          正在生長發(fā)育時期的青少年，每天應吃最多的食物是（  ）
          A．蔬菜和水果B．谷類食物 
          C．魚、肉、蛋等動物性食物D．含脂肪成分多的食物
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          電續(xù)劇《大染坊》中有一個天天吃白面的師傅，時間長了此人會患      （    ）
          A．壞血病B．腳氣病C．夜盲癥D．佝僂病
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          蛋白質在消化道的哪個部位開始被消化？（   ）
          A．口腔B．胃C．小腸D．大腸
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          被視為“第七類營養(yǎng)素”的是（     ）
          A．無機鹽B．膳食纖維C．胡蘿卜素D．維生素C
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          老年人患骨質疏松癥，從骨組織成分看，可能是骨中缺少（ ）
          A．鈣B．鐵C．鋅D．蛋白質
          

			
          

			
          
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