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          被視為“第七類營養(yǎng)素”的是（     ）
          A．無機(jī)鹽B．膳食纖維C．胡蘿卜素D．維生素C
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          B
          食物中的六大類營養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、水、無機(jī)鹽和維生素。膳食纖維被稱為人體必需的“第七類營養(yǎng)素”。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          花生的營養(yǎng)價值之高，就連被稱為高級營養(yǎng)品的一些動物性食品，如雞蛋、牛奶、肉類等，在花生面前也甘拜下風(fēng)。在花生果的各種營養(yǎng)物質(zhì)中，含量最高的是（      ）
          A．蛋白質(zhì)B．糖類C．脂肪D．維生素
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          一般情況下，在人體內(nèi)主要作為備用能源物質(zhì)貯存的是(      ) 
          A．維生素B．蛋白蛋C．糖類D．脂肪
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：讀圖填空題
			
          

						
          食物的營養(yǎng)成分包括水、無機(jī)鹽、維生素、糖類、蛋白質(zhì)和脂肪，其中能為人體生命活動提供能量的有_________、________ _和________。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：實驗題
			
          

						
          以植物性食物為主食的人普遍有缺鈣現(xiàn)象，請根據(jù)某人的一日食譜回答：
          食物的種類
          		食物重量（g）
          		含鈣量（g∕100g）
          		日需鈣量(g)
          饅頭
          		1000
          		0.03
          		0.8
          青白菜
          		500
          		0.03
          豆腐
          		200
          		0.16
          牛奶
          		0
          		0.10
          豬肉
          		50
          		0.06
          （1）該人每日攝入的鈣總量為      g,要達(dá)到正常值需要增加牛奶           ­­­­­­­­­­­­­­­­­      g.
          (2)如果少年兒童長期缺鈣容易患         。
          （3）有的孩子雖然補了很多的鈣制品，但還有明顯的缺鈣癥狀，最可能的原因是缺乏                                       。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          素食者無法從食物中攝取僅存于肉類中的維生素A，但是，果蔬中的什么物質(zhì)被攝入后，也能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A                                     
          A．維生素CB．胡蘿卜素C．維生素DD．維生素B
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          有的幼兒吃了很多鈣片，但仍患佝僂病，其主要原因是缺乏（   ）
          A．維生素AB．維生素BC．維生素CD．維生素D
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列食品中屬于高蛋白食物的一組是(    )
          A．雞蛋、土豆、番茄B．豆腐、白菜、花生
          C．魚、瘦肉、大豆D．鴨、香油、果汁
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          兒童患上佝僂病可能是缺少哪種無機(jī)鹽所導(dǎo)致的（  ）
          A：鈣            B：磷          C：鐵          D：碘
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案