| A | B | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1、加入1%漿糊 | 2ml | 2ml | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2、加入 | 2ml（清水） | 2ml（唾液） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3、振蕩后保溫 | 37°C水浴10分鐘 | 37°C水浴10分鐘 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 4、加入碘液 | 冷卻后加2滴碘液 | 冷卻后加2滴碘液實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中，加碘變藍(lán)色的是 A A ；其原因是淀粉被唾液中的唾液淀粉酶消化成了麥芽糖 麥芽糖 的緣故．其實(shí)，淀粉的消化需要兩個(gè)條件：即 溫度 溫度 和酸堿度 酸堿度 ．（2）在《觀察小魚(yú)尾鰭內(nèi)血液的流動(dòng)》實(shí)驗(yàn)中，用低倍顯微鏡觀察到紅細(xì)胞在管徑最小的血管內(nèi)呈 單行 單行 通過(guò)．（3）甲、乙兩支試管內(nèi)都裝有等量的澄清石灰水，甲管不做任何處理露置在空氣中；將一根導(dǎo)氣管的一端插入乙管底部，在另一端向試管內(nèi)吹氣，不一會(huì)兒，澄清石灰水變渾濁．此實(shí)驗(yàn)結(jié)論說(shuō)明 人呼出的氣體中含有較多的二氧化碳 人呼出的氣體中含有較多的二氧化碳 ．
分析：此題以研究唾液淀粉酶的催化作用會(huì)受哪些因素的影響為出發(fā)點(diǎn)，考查了學(xué)生科學(xué)探究的能力．解此題從確定、控制實(shí)驗(yàn)變量，設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)等方面入手，解答． 解答：解：（1）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中，A加碘變藍(lán)色的，其原因是淀粉被唾液中的唾液淀粉酶消化成麥芽糖的緣故． 酶是一種特殊的蛋白質(zhì)，是一種生物催化劑，它具有專一性、高效性，其催化效率受溫度和酸堿度的影響． （2）毛細(xì)血管的管徑很細(xì)，只允許紅細(xì)胞單行通過(guò)． （3）甲管不做任何處理露置在空氣中，石灰水沒(méi)有變渾濁；向乙試管內(nèi)吹氣，不一會(huì)兒，澄清石灰水變渾濁，這是由于二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁，因此此實(shí)驗(yàn)結(jié)論說(shuō)明人呼出的氣體中含有較多的二氧化碳． 故答案為：（1）A；麥芽糖；溫度；酸堿度 （2）單行 （3）人呼出的氣體中含有較多的二氧化碳 點(diǎn)評(píng)：解此題的關(guān)鍵是確定、控制實(shí)驗(yàn)變量，設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論． 
練習(xí)冊(cè)系列答案
 百年學(xué)典課時(shí)學(xué)練測(cè)系列答案
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型： 下表是“探究唾液對(duì)淀粉的消化作用”的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，據(jù)表回答下列問(wèn)題：
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