Question

不經(jīng)人體消化可直接吸收的物質(zhì)是（ ）
A．麥芽糖
B．牛奶
C．雞蛋
D．維生素、水、無(wú)機(jī)鹽、氨基酸等

Answer 1

【答案】分析：此題是一道基礎(chǔ)知識(shí)題，考查的是各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其特性．
解答：解：人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、水、無(wú)機(jī)鹽．其中維生素、水和無(wú)機(jī)鹽不經(jīng)過(guò)消化就可以被直接吸收；糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪必須經(jīng)過(guò)消化才能被吸收，但它們被消化的終產(chǎn)物葡萄糖、氨基酸、甘油 脂肪酸也可以直接被吸收．可見(jiàn)能被直接吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有維生素、水、無(wú)機(jī)鹽、葡萄糖、氨基酸、甘油 脂肪酸．
A、麥芽糖不能被直接吸收．故不合題意．
B、牛奶里主要含有蛋白質(zhì)，不能被直接吸收．故不合題意．
C、雞蛋主要含有蛋白質(zhì)，不能被直接吸收．故不合題意．
D、維生素、水、無(wú)機(jī)鹽、氨基酸都可以被直接吸收．故符合題意．
故選D．
點(diǎn)評(píng)：各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其特性，也是必考的內(nèi)容．