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        1. 如圖是中國(guó)居民“膳食平衡寶塔”,請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題.
          (1)每天人攝取最多的食物應(yīng)是含
          糖類
          糖類
          較多的食物.
          (2)每天人攝取最少的食物應(yīng)是含
          脂肪
          脂肪
          較多的食物.
          (3)青少年正在成長(zhǎng)發(fā)育,需要大量的蛋白質(zhì),因此需要多吃金字塔中第
          3
          3
          、
          4
          4
          類食物.
          (4)高血壓和高血脂的人應(yīng)該盡量減少脂肪的攝入,因此在他們的飲食中應(yīng)該少吃第
          5
          5
          層的食物.
          分析:此題主要考查的是平衡膳食寶塔的相關(guān)知識(shí),寶塔顯示:由下往上1層為谷物類,主要提供能量;2層為瓜果蔬菜類主要提供維生素;3層為動(dòng)物性食品、4層為奶制品、豆制品,3、4層主要提供蛋白質(zhì);5層為油脂類,豬提供脂肪.
          解答:解:(1)如圖可知,每天攝取最多的食物應(yīng)是第一層的谷類食物,這類食物含有較多的淀粉等糖類,能滿足人體的能量需要.這類食物的種皮含維生素B1,可以防治腳氣。
          (2)“平衡膳食寶塔”是根據(jù)平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類食物的大致比例,并以直觀的寶塔形式表示出來(lái),在:“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多,越往上需要量越少,最頂端需要量最少,5層為油脂類,含脂肪較多,因此應(yīng)該少吃的一類食物是油脂類.
          (3)蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì);人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的更新等都離不開(kāi)蛋白質(zhì);青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,對(duì)蛋白質(zhì)的需求量較大,因此青少年要保證營(yíng)養(yǎng)全面合理,尤其要注意蛋白質(zhì)的攝入量.膳食搭配中攝入量排第三、四食物可以提供豐富蛋白質(zhì),應(yīng)注意補(bǔ)充.
          (4)高血壓和高血脂的人應(yīng)該盡量減少脂肪的攝入,多吃蔬菜、水果等,即少吃第五層的食物,多吃第二層的食物.
          故答案為:(1)糖類;(2)脂肪;(3)3;4;(4)5.
          點(diǎn)評(píng):解答此類題目的關(guān)鍵是理解合理營(yíng)養(yǎng)及平衡膳食寶塔的含義.
          練習(xí)冊(cè)系列答案
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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          如圖是中國(guó)居民“平衡膳食寶塔”,請(qǐng)將營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分成的五類膳食填在寶塔對(duì)應(yīng)的位置:
          ①類;②奶和奶制品類;③谷類;④脂肪;⑤蔬菜水果類.
          要求:認(rèn)真思考上述五類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),從塔尖開(kāi)始填寫“平衡膳食寶塔”.

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          如圖是中國(guó)居民“平衡膳食寶塔”,請(qǐng)據(jù)圖回答:
          (1)圖中A類食物中含有的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是
          淀粉
          淀粉
          ,它是人體生命活動(dòng)的主要供能物質(zhì).
          (2)青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,應(yīng)大量補(bǔ)充含蛋白質(zhì)豐富的食物,如圖中的D類和
          C
          C
          類食物.
          (3)人體最大的消化腺是
          肝臟
          肝臟
          ,它所分泌的消化液
          膽汁
          膽汁
          能促進(jìn)E類物質(zhì)的消化.
          (4)在消化道中,各類食物最終被完全消化和吸收的場(chǎng)所是
          小腸
          小腸

          (5)東東同學(xué)為自己設(shè)計(jì)了一份午餐食譜,食物包括:米飯、肥肉、魚肉、蝦、雞湯.東東所設(shè)計(jì)的這份午餐食譜,最大的缺陷是缺乏圖中
          B
          B
          類食物.

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          如圖是中國(guó)居民“平衡膳食寶塔”,請(qǐng)將營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分成的五類膳食(序號(hào))填在寶塔里對(duì)應(yīng)的位置:
          A  肉蛋類;
          B  奶豆類;
          C  谷類;
          D  油脂類;
          E  果蔬類.

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:解答題

          如圖是中國(guó)居民“平衡膳食寶塔”,請(qǐng)將營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分成的五類膳食(序號(hào))填在寶塔里對(duì)應(yīng)的位置:
          A 肉蛋類;
          B 奶豆類;
          C 谷類;
          D 油脂類;
          E 果蔬類.

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          同步練習(xí)冊(cè)答案