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        1. 【題目】在我們平時所食用的食物中,下列哪組是能量的主要來源( )

          A. 牛奶、瘦肉、雞蛋、魚蝦 B. 花生油、肥肉、大豆、芝麻

          C. 黃瓜、蘋果、柑橘、胡蘿卜 D. 土豆、饅頭、米飯、白糖

          【答案】D

          【解析】人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機鹽.糖類是主要的功能物質(zhì),含有糖類的食物是能量的主要來源。牛奶、瘦肉、雞蛋、魚蝦中主要含蛋白質(zhì),A錯誤;花生油、肥肉、大豆、芝麻主要含有脂肪,B錯誤;黃瓜、蘋果、柑橘、胡蘿卜主要含有維生素,C錯誤;土豆、饅頭、米飯、白糖主要含有糖類,是主要的供能物質(zhì),D正確。故選D。

          練習冊系列答案
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          B骨骼內(nèi)充滿空氣,既堅固,又輕便

          C身體一般呈流線型,體表被覆羽毛,前肢變成翼

          D以上說法都正確

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          (3)人體消化和吸收的主要場所是___________

          (4)小明的午餐中有大米飯、紅燒肉、麻辣豆腐,從合理營養(yǎng)的角度還應該添加___________(選項:清蒸魚、炒小白菜、牛肉湯).

          (5)食品安全直接關系到人的健康和生活質(zhì)量,從食品安全角度考慮應首先關注包裝說明上的___________(舉一個例子).

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          A. 清水中不含煙草浸出液,該組是對照組

          B. 同一組水蚤不能在4組實驗中重復使用

          C. 為了使實驗結(jié)果更加準確可以多測幾次取平均值

          D. 隨著煙草浸出液濃度的增大,水蚤的心率一定會越來越快

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          D南橘北枳的口味色澤性狀

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