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          保存鮮牛奶的最佳方法是
          A．真空包裝法 B．煙熏法 C．添加防腐劑 D．高溫滅菌法 
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          D
          

          解析試題分析：保存鮮牛奶的最佳方法是高溫滅菌法，又稱巴氏消毒法，既能殺死鮮牛奶中的致病菌等微生物，又能使鮮牛奶不受污染，從而更好地保存，選D
          考點(diǎn)：本題考查食品貯存的方法，解答此題需要學(xué)生了解常見的食品貯存方法，以及不同食物適合的貯存方法。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：2016屆湖南長沙第七中學(xué)初一上期期中學(xué)業(yè)檢測生物卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          用顯微鏡觀察寫在的英文字母“d”，在低倍鏡視野中看到的物像是   （    ）
          A.d                                B．q
          C.p                                D．b
           
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：2016屆湖南耒陽冠湘中學(xué)初一上期第二次段考生物卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          在一個(gè)池塘中，屬于生產(chǎn)者的是
          A．蝦     B．水草    C．小魚     D．青蛙
           
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          蒸熟的饅頭暄軟多孔，這些孔是發(fā)酵過程中，酵母菌分解有機(jī)物產(chǎn)生的氣體遇熱膨脹造成的，這種氣體是
          A．氧氣B．水蒸氣C．二氧化碳D．酒精
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法不正確的是
          A．制作饅頭或面包釀酒用酵母菌
          B．制作酸奶、泡菜用乳酸菌
          C．制醋用醋酸菌
          D．制醬用醋酸菌
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          甲、乙兩瓶牛奶分別加入乳酸菌后，甲瓶密封，乙瓶敞開，然后均放在400C的恒溫箱中，12小時(shí)后，可以變成酸奶的是
          A．甲B．乙C．甲和乙均可以D．甲和乙均不可以
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          制作泡菜時(shí)密封的主要目的是（  ）
          A．防止?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)的流失 B．防止其它細(xì)菌的進(jìn)入 
          C．防止空氣進(jìn)入 D．防止水分散失 
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          酸牛奶不僅口感好，而且營養(yǎng)價(jià)值高；這是因?yàn)樵谂Ｄ讨屑尤肆耍?nbsp;  ）
          A．乳酸菌B．醋酸菌C．酵母菌D．黃曲霉
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：判斷題
			
          

						
          一個(gè)受精卵在雌鳥體內(nèi)已經(jīng)開始發(fā)育。
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊(cè)答案