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          楊冪同學在母親節(jié)這天，準備了一份午餐：米飯、鹽水蝦、紅燒魚和燉豆腐．為使營養(yǎng)搭配更合理，在下列可供選擇的食物中，應(yīng)選擇（　�。�
          A．排骨湯B．牛奶C．香菇炒青菜D．玉米粥
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當，并與身體的需要保持平衡．平衡膳食是合理營養(yǎng)的核心．健康食譜，要合理營養(yǎng)、均衡膳食，食物應(yīng)多樣化，葷素搭配要合理，營養(yǎng)全面合理．米飯主要提供淀粉類，鹽水大蝦、紅燜魚和燉豆腐主要提供蛋白質(zhì)類，此食譜中無蔬果類，會導致維生素攝入量不足，因此應(yīng)再添加上蔬果類，可見C符合題意．
          故選：C
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：解答題
			
          

						
          如圖是AA級綠色食品標志徽，它由上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾組成，象征和諧的生態(tài)系統(tǒng)．整個標志為圓形，寓意保護．
          請你參照上述設(shè)計綠色食品標志徽的道理，充分發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力，在“世界氣象日”、“世界衛(wèi)生日”、“世界地球日、“世界水日”、“世界無煙日”、“艾滋病日”、“國際保護臭氧層日”等特殊日子中，任選一個你感興趣的主題，設(shè)計一個新圖標，并根據(jù)你的創(chuàng)意設(shè)計一句宣傳語．

          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          在清洗蔬菜時，要盡量浸泡1-2小時，這是為了（　�。�
          A．讓蔬菜吸足水B．去掉蔬菜表面的農(nóng)藥
          C．節(jié)約用水D．使蔬菜更脆些
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列行為沒有食品安全隱患的是（　�。�
          A．吃剛從集市上買回來的沒有清洗的草莓
          B．吃剛從林中采來的未經(jīng)鑒別的野生蘑菇
          C．定期清潔廚房及炊具
          D．用腐敗變質(zhì)的食物喂家畜
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：解答題
			
          

						
          馬鈴薯發(fā)芽了，說明它有生命，活力強，可以吃．______．（判斷對錯）
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列不符合營養(yǎng)衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生要求的是（　　）
          A．食物多樣性不挑食
          B．不暴飲暴食，按時進餐
          C．飯后劇烈運動，以助消化
          D．講究食物營養(yǎng)成分和搭配
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列屬于細菌性中毒的是（　�。�
          A．吃了有毒的蘑菇
          B．誤食了亞硝酸鈉
          C．吃了腐爛的食物
          D．吃了發(fā)芽的馬鈴薯的食品
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：多選題
			
          

						
          關(guān)于營養(yǎng)衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生的做法合理的是（　�。�
          A．合理膳食，按時用餐
          B．飯后應(yīng)立即進行體育鍛煉，以幫助消化
          C．食物多樣，營養(yǎng)均衡
          D．霉變糧食應(yīng)反復(fù)沖洗干凈再食用以節(jié)約糧食
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （1）最大的消化腺是[______]______，它能分泌______，促進______被消化
          （2）某人患急性闌尾炎，需開刀切除的部位是[______]______．
          （3）淀粉開始消化的部位是[______]______；蛋白質(zhì)開始消化的部位是
          [______]______．
          

			
          

			
          
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