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          饅頭、米飯，在口腔中充分咀嚼后變甜，是由于         變?yōu)?u>         的結(jié)果。
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          淀粉；麥芽糖．

          試題分析：饅頭和米飯的主要成分是淀粉．在人體的消化道中能夠消化淀粉的部位是口腔和小腸．唾液腺位于人體的消化道外，與口腔相連，其分泌的唾液經(jīng)過導(dǎo)管流入口腔，唾液中含有唾液淀粉酶，能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸獬甥溠刻�，因此在口腔�?nèi)充分咀嚼饅頭和米飯會(huì)感覺甜．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          在盛有等量饅頭碎屑的四支試管中，分別加入配制的消化液，充分振蕩后置于37℃溫水中，消化最快的一組是（  ）
          A．胃液、腸液、胰液B．唾液、胃液、胰液
          C．唾液、腸液、胰液D．膽汁、腸液、胰液
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：讀圖填空題
			
          

						
          小分子營養(yǎng)物質(zhì)通過              進(jìn)入       的過程就是營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)中，不能被消化道直接吸收的物質(zhì)是
          A．水B．無機(jī)鹽C．菜油D．維生素
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：判斷題
			
          

						
          蛋白質(zhì)可先在胃內(nèi)被初步消化。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：探究題
			
          

						
          某中學(xué)生物科技活動(dòng)興趣小組在探究“淀粉在口腔中的變化”時(shí)，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)。取出1、2、3號試管冷卻后，分別向各試管中滴加2滴碘液，搖勻并觀察各試管中的顏色變化。分析回答下列問題。
          試管編號
          		加入的物質(zhì)
          		是否攪拌
          		溫度環(huán)境
          1
          		淀粉糊+2mL唾液
          		攪拌
          		37℃；10分鐘
          2
          		淀粉糊+2mL唾液
          		 不攪拌
          		37℃；10分鐘
              3
          		淀粉糊+2mL清水
          		攪拌
          		37℃；10分鐘
          4
          		                 
          		攪拌
          		0℃； 10分鐘
          （1）當(dāng)以模擬舌的攪拌為實(shí)驗(yàn)變量時(shí)，應(yīng)取1和2號試管作為一組對照實(shí)驗(yàn)，其中     號試管中的物質(zhì)會(huì)變藍(lán)。
          （2）分析1號和3號試管這一組實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)變量是   。通過該組實(shí)驗(yàn)，得出的結(jié)論是    。
          （3）興趣小組的同學(xué)在上述實(shí)驗(yàn)方案的基礎(chǔ)上，想進(jìn)一步探究“溫度對唾液淀粉酶消化作用的影響”，補(bǔ)加了4號試管。請你根據(jù)所學(xué)的有關(guān)知識判斷，加入4 號試管中的物質(zhì)是        。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          肝炎患者不愛吃油膩食物，原因是下列哪一物質(zhì)消化過程會(huì)受到影響？
          A．淀粉→麥芽糖B．蛋白質(zhì)→氨基酸
          C．脂肪→脂肪微粒D．脂肪微�！视�+脂肪酸
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：實(shí)驗(yàn)題
			
          

						
          生物體的生理活動(dòng)依賴于生物圈的環(huán)境和資源。生物體的存活，依賴于生物體各種生理功能的協(xié)調(diào)活動(dòng)。下圖所示是人體部分生理活動(dòng)示意圖，請據(jù)圖回答：

          （1）大米的主要成分是淀粉，淀粉被徹底消化后形成的物質(zhì)是葡萄糖，正常人的血液里，葡萄糖的含量能保持相對穩(wěn)定，起調(diào)節(jié)作用的激素主要是___________。
          （2）肺泡與血液進(jìn)行氣體交換后，血液中的氧被輸送至全身各處組織細(xì)胞，而后在其內(nèi)的               部位被利用。
          （3）血液流經(jīng)組織細(xì)胞周圍的毛細(xì)血管后，氧的含量會(huì)減少，這是因?yàn)樗獏⑴c分解____                   ____，為生命活動(dòng)提供能量。
          （4）某人患了腎炎，對其靜脈注射藥物，藥物到達(dá)腎臟前，首先經(jīng)過心臟的      。
          （5）血管②與血管①相比，②中的血液內(nèi)明顯降低的物質(zhì)有              。
          （6）心臟是輸送血液的泵，若此時(shí)A、C正在舒張，B、D收縮，則分別把血液泵入肺動(dòng)脈和            
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：探究題
			
          

						
          下面是張小華同學(xué)設(shè)計(jì)并完成的“饅頭在口腔中的變化”實(shí)驗(yàn)，在4支試管中加入等量的饅頭碎屑及2毫升清水或唾液。(4分)
          試管
          		物質(zhì)
          		 溫度      
          		 時(shí)間
          		 碘液 
          		 現(xiàn)象
          A
          		饅頭碎屑+清水
          		37℃
          		 3分鐘
          		加碘液
          		  ？
          B
          		饅頭碎屑+唾液
          		37℃
          		 3分鐘
          		加碘液
          		 不變藍(lán)
          C
          		饅頭塊+唾液
          		37℃
          		 3分鐘
          		加碘液
          		部分變藍(lán)
          （1）A試管將會(huì)出現(xiàn)的現(xiàn)象是_____________
          (2）A和B試管是一組對照實(shí)驗(yàn)，探究的是                  。
          （3）A和B二支試管是一組對照實(shí)驗(yàn)，變量是           。
          （4）根據(jù)第(3)小題，你認(rèn)為吃飯時(shí)應(yīng)該_________
          A、狼吞虎咽               B、細(xì)嚼慢咽
          

			
          

			
          
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