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        1. 夜盲癥患者應(yīng)多吃一些胡蘿卜,因?yàn)楹}卜富含維生素A.
          ×
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          .(判斷對(duì)錯(cuò))
          分析:維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞,也不為人體提供能量,而且人體對(duì)它的需要量很小,但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用,人體一旦缺乏維生素,就會(huì)影響正常的生長和發(fā)育,還會(huì)引起疾。
          解答:解:人體一旦缺乏維生素,就會(huì)影響正常的生長和發(fā)育,還會(huì)引起疾病,如圖:
          可見,夜盲癥是因?yàn)槿狈S生素A引起的,因此應(yīng)服維生素A或多吃含維生素A豐富的食物,植物性食物中不含維生素A,但胡蘿卜中含的胡蘿卜素可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A,故胡蘿卜富含維生素A的說法錯(cuò)誤.
          故答案為:×
          點(diǎn)評(píng):幾種主要的維生素缺乏癥及食物來源是?键c(diǎn),多加注意.可結(jié)合表格中的內(nèi)容比較記憶.
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          植物性食物中的胡蘿卜素在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A
          植物性食物中的胡蘿卜素在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A

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          夜盲癥患者應(yīng)多吃一些胡蘿卜,因?yàn)楹}卜富含維生素A.______.(判斷對(duì)錯(cuò))

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