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        1. 如圖表示淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)在消化道中各部位(以此用A、B、C、D、E表示)被消化的程度,請(qǐng)分析并回答下列問(wèn)題.
          (1)圖中Y代表
          脂肪
          脂肪
          的消化過(guò)程.
          (2)圖中淀粉最先被消化的部位是
          A
          A

          (3)D中所含的消化液能夠消化的物質(zhì)有
          糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪
          糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪

          (4)Y在A、B、C段不能被消化的原因是
          沒(méi)有消化脂肪的消化液
          沒(méi)有消化脂肪的消化液
          分析:食物中的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的,必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后,才能被消化道壁吸收.圖示中橫坐標(biāo)依次表示消化道的各個(gè)器官,其中A是口腔,B是食道,C胃,D是小腸,E是大腸;縱坐標(biāo)表示食物被消化的程度;曲線(xiàn)表示糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪在消化道內(nèi)的消化過(guò)程.
          解答:解:(1)、(2)淀粉的消化從口腔開(kāi)始,口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻,?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后,由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類(lèi)的酶,因此,淀粉等糖類(lèi)物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖;脂肪的消化開(kāi)始于小腸,小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶,同時(shí),肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸,膽汁雖然不含消化酶,但膽汁對(duì)脂肪有乳化作用,能夠促進(jìn)脂肪的消化,脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸;分析圖示可知:X曲線(xiàn)代表的淀粉的消化過(guò)程,Y曲線(xiàn)代表的是脂肪的消化過(guò)程.
          (3)從圖示可知,淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)主要的消化部位是D小腸,因?yàn)樵谛∧c里的胰液和腸液含有消化糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的酶,在這些酶的作用下,這三種物質(zhì)被徹底分解為人體可以吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).
          (4)脂肪只能在小腸中被消化,在小腸內(nèi),在肝臟分泌的膽汁的作用下,被乳化為脂肪微粒,然后再在小腸中腸液和胰液中酶的作用下變成甘油和脂肪酸.
          故答案為:(1)脂肪.
          (2)A.
          (3)糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪.
          (4)沒(méi)有消化脂肪的消化液.
          點(diǎn)評(píng):蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪在消化道內(nèi)的消化過(guò)程常用如圖所示的消化曲線(xiàn)來(lái)表示,該曲線(xiàn)表示了這三種物質(zhì)的起始消化部位和最終被消化完畢的部位,因此正確識(shí)圖是做好該題的前提.
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          (1)X曲線(xiàn)代表的
          淀粉
          淀粉
          是消化過(guò)程,Y曲線(xiàn)代表的是
          脂肪
          脂肪
          的消化過(guò)程.
          (2)淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)主要的消化部位是
          小腸
          小腸

          (3)蛋白質(zhì)開(kāi)始消化的部位是

          (4)在食物進(jìn)入大腸前,蛋白質(zhì)被分解成
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          ,X被分解成
          葡萄糖
          葡萄糖
          ,Y被分解成
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