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          蛋白質(zhì)是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，下列食物中富含蛋白質(zhì)的是（  ）
          A．蔬菜B．大米C．雞蛋D．植物油
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          C

          試題分析：蛋白質(zhì)主要存在于動(dòng)物的肌肉組織中，其余存在于血液、皮膚、軟組織、毛發(fā)、蹄、角中．另外，許多植物（如大豆、花生）的種子里也含富含蛋白質(zhì)．
          A、蔬菜富含維生素，所以錯(cuò)誤．
          B、大米成分是淀粉，屬于糖類，所以錯(cuò)誤．
          C、雞蛋富含蛋白質(zhì)，所以正確．
          D、植物油富含油脂，所以錯(cuò)誤．故選C
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列食物中含糖類較高的是
          A．雞蛋B．米飯C．肥肉D．豆腐
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列食物熱價(jià)最高的是
          A．面粉B．玉米C．大米D．花生
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列均能為人體提供能量的一組營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是
          A．糖類、脂肪、維生素B．糖類、脂肪、蛋白質(zhì)
          C．糖類、脂肪、無(wú)機(jī)鹽D．糖類、蛋白質(zhì)、維生素
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          有些人一生素食，但卻并沒患夜盲癥，這是因?yàn)?table name="optionsTable" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%">A．因?yàn)橹参镄允澄锢镉芯S生素AB．因?yàn)槠渌S生素也能預(yù)防這種病C．有些植物性食物內(nèi)含有大量的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素AD．人體內(nèi)可以自行產(chǎn)生維生素A
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          地方性甲狀腺腫是由于食物中缺乏（   ）
          A．含鈣的無(wú)機(jī)鹽B．含鐵的無(wú)機(jī)鹽C．含碘的無(wú)機(jī)鹽D．含鋅的無(wú)機(jī)鹽
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          小章這幾天刷牙時(shí)牙齦常常出血。你建議他應(yīng)當(dāng)多吃一些        （  ）
          A．米飯、饅頭B．魚、肉、奶、蛋
          C．奶油、巧克力D．新鮮蔬菜
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          人體需要量小，但對(duì)人體生理活動(dòng)作用很大的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是（ ）
          A．糖類　　B．蛋白質(zhì)C．脂類D．維生素
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：讀圖填空題
			
          

						
          細(xì)胞內(nèi)分子較小，一般不含碳的物質(zhì)叫        ，分子較大，一般含碳的物質(zhì)叫     
          水屬于        ，蛋白質(zhì)屬于        。
          

			
          

			
          
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