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        1. 【題目】制作面包時加入酵母菌,烤出的面包松軟多孔,這是因為酵母菌能分解面粉中的葡萄糖產(chǎn)生

          A.二氧化碳 B.酒精 C. D.氧氣

          【答案】A

          【解析】

          試題分析做饅頭或面包時,經(jīng)常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,產(chǎn)生二氧化碳,二氧化碳是氣體,遇熱膨脹而形成小孔,使得饅頭或面包暄軟多空,可見A符合題意。

          練習冊系列答案
          相關習題

          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】軀體產(chǎn)生運動的原因是(

          A. 肌肉收縮,牽動關節(jié)與骨活動 B. 肌肉收縮,推開骨而產(chǎn)生運動

          C. 肌肉收縮,牽動骨繞關節(jié)活動 D. 肌肉收縮,牽動關節(jié)繞骨活動

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】根據(jù)“模擬膈肌的運動”模型回答問題:

          (1)模型中的氣球相當于人體呼吸系統(tǒng)中的________。

          (2)表示吸氣過程的是圖________

          (3)當人體處于B圖狀態(tài)時,胸腔的容積會_________。(填“擴大”或“縮小”)

          (4)當處于B圖情況時,膈肌處于_________狀態(tài)。(填“收縮”或“舒張”)

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】圖表示發(fā)面時溫度對面團中二氧化碳產(chǎn)生量的影響。以下分析正確的是(  )

          A. 分析此圖能大致判斷發(fā)面的最適溫度

          B. 45℃時發(fā)面效果會明顯好于30℃

          C. 60℃的環(huán)境中酵母菌不能存活

          D. 發(fā)面過程中不可能產(chǎn)生酒精

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】如圖1是某人在一次平靜呼吸中肺內(nèi)氣壓的變化曲線,圖2是人體內(nèi)的氣體交換示意圖,請據(jù)圖回答問題:

          (1)圖1中表示吸氣過程的是曲線__段;吸氣時肋間肌和隔肌都處于__狀態(tài),胸廓的前后徑和左右徑由____

          (2)圖2中__(填序號)過程表示肺泡內(nèi)的氣體交換,肺泡內(nèi)的氣體交換是通過__完成的.

          (3)組織細胞產(chǎn)生的二氧化碳在血液中由__運送,最后由__系統(tǒng)排出體外.

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】銀杏是我市主要的觀賞樹種之一,銀杏樹與杏樹相比,最主要的區(qū)別是 ( )

          A. 果實沒有酸甜的味道

          B. 花沒有鮮艷的顏色

          C. 種子沒有果皮包被

          D. 雄性植株不能結果

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】處在生長發(fā)育的青少年需要大量的蛋白質(zhì),為補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),他們應該適當?shù)囟喑阅姆N食物( )

          A.米飯 B.青菜 C.瘦肉 D.水果

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】某班學生用黑、白圍棋子模擬生殖細胞來探究生男生女的幾率問題,他們做了如下實驗,請回答有關問題:

          (1)提出問題:_________________

          (2)作出假設:生男生女的幾率均等。

          (3)探究過程:

          a.全班同學分成8組;

          b.在甲紙盒中裝入100粒白圍棋,在乙盒中裝入黑、白圍棋各50粒,分別搖勻;

          c.分別從甲、乙兩盒中隨機各取一粒圍棋,組合在一起,并在表格中記錄兩圍棋的組合情況(一黑一白組合用A表示,兩粒白圍棋組合用B表示),然后將圍棋分別放回原紙盒,搖勻;

          d.重復c步驟20次,實驗結果如下表:

          (4)黑棋子模擬的生殖細胞是___________,其中含有的性染色體的類型是__________________。

          (5)為了使實驗更準確可靠,對于以上數(shù)據(jù)進行求和處理,其數(shù)據(jù)處理結果是男女比例為____________

          (6)從實驗數(shù)據(jù)分析,得出的結論是___________________。

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】在觀察蚯蚓運動的實驗過程中,要經(jīng)常用浸水的棉球輕擦蚯蚓的體表,使體表保持濕潤,這樣做的意義是

          A維持蚯蚓體內(nèi)水分的平衡 B維持蚯蚓正常的呼吸

          C因為蚯蚓通過體表吸收水分 D有利于蚯蚓自由蠕動

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