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        1. 【題目】處在生長發(fā)育的青少年需要大量的蛋白質(zhì),為補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),他們應(yīng)該適當(dāng)?shù)囟喑阅姆N食物( )

          A.米飯 B.青菜 C.瘦肉 D.水果

          【答案】C

          【解析】

          試題分析:蛋白質(zhì)是人體必需的重要的有機(jī)物之一,是構(gòu)成細(xì)胞的重要物質(zhì),與人體的生長發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系,奶、蛋、魚、肉等食物中含豐富的蛋白質(zhì),因此處在生長發(fā)育的青少年需要大量的蛋白質(zhì),為補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),他們應(yīng)該適當(dāng)?shù)囟喑赃@幾類食物.米飯中主要含糖類豐富,能為人體提供能量,青菜和水果中含維生素C比較多.可見C符合題意.

          故選:C

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