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          微生物有著廣泛的用途，下列有關(guān)微生物應用的敘述中錯誤的一項是
          A．醋酸菌釀醋B．青霉菌提取青霉素C．乳酸菌制作酸奶D．酵母菌制作泡菜
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          D
          泡菜是用乳酸菌制作的，酵母菌用于制作面包、饅頭、釀酒。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          發(fā)酵技術(shù)和我們的日常生活息息相關(guān)，釀制葡萄酒利用了
          A．醋酸菌的發(fā)酵B．酵母菌的發(fā)酵
          C．霉菌的發(fā)酵D．乳酸菌的發(fā)酵
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          在釀酒過程中，能正確反映酵母菌發(fā)酵時，產(chǎn)酒量隨溫度變化的曲線圖是
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          酸奶的制作與下列哪種生物有關(guān)
          A．酵母菌B．乳酸菌C．醋酸桿菌D．霉菌
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          某同學在嘗試“用鮮奶制作酸奶”和“用糯米制作甜酒”的過程中遇到了一些問題，其中分析正確的是                      
          A．制作酸奶需要密封而制作甜酒不需要密封
          B．制作酸奶和甜酒都需要在無氧的條件下進行
          C．制作甜酒用到的微生物比制作酸奶用到的微生物低等
          D．制作酸奶和甜酒用到的“菌”都能進行孢子生殖
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          酵母菌和乳酸菌是與我們生活密切相關(guān)，下列有關(guān)應用對應正確的是（  ）
          A．酵母菌——釀造葡萄酒B．酵母菌——制酸奶、泡菜
          C．乳酸菌——釀醋、制腐乳D．乳酸菌——做饅頭、面包
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：判斷題
			
          

						
          發(fā)霉、變質(zhì)的剩飯或飼料可以用來喂養(yǎng)家禽家畜。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列食品的制作沒有應用到發(fā)酵技術(shù)的是(   )
          A．酸奶B．饅頭C．泡菜D．豆?jié){
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          如圖，在一個裝有約3/5容積溫開水的透明玻璃瓶中，加入20克葡萄糖和適量的酵母，震蕩后再在瓶口套一個擠憋了的小氣球，放在溫暖的地方．幾天后，將會發(fā)現(xiàn)（　�。�
          ①瓶內(nèi)液體中有氣泡冒出②氣球不斷地脹大③氣球的一部分被吸入瓶口④去掉氣體，在瓶口能嗅到淡淡的酒味．
          A．①②③B．②③④C．①③④D．①②④

          

			
          

			
          
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