Question

請(qǐng)你認(rèn)真閱讀下列幾份資料，并思考回答題后的問(wèn)題．
[資料]資料1：“大氣壓”是描述大氣對(duì)地面物體壓力的物理量，離地面越高的地方，空氣越稀薄，那里的大氣壓越小，比地面低得多的礦井，越深的地方，大氣壓越大．
資料2：科學(xué)家在研究水的沸點(diǎn)和海拔高度之間關(guān)系時(shí)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)測(cè)出不同高度處的水的沸點(diǎn)大約值．（如下表所示）

海拔高度h/km	0	1	3	6	9	…
水的沸點(diǎn)t/℃	100	97	91	80	70	…

資料3：在制糖工業(yè)中，要用沸騰的辦法除去糖中的水分．為了是糖在沸騰的時(shí)候不致變質(zhì)，沸騰的溫度要低于100度
資料4：如圖所示，為青山、海灣、東京三個(gè)城市的等高地形圖．
[問(wèn)題]
（1）根據(jù)你對(duì)上述資料的分析思考，你認(rèn)為在海拔8.848km的珠穆朗瑪峰頂上，水的沸點(diǎn)大約是

70.45

℃．
（2）雖然資料2給出不同高度處的水的沸點(diǎn)，但是決定水沸點(diǎn)高低的因素是“大氣壓”．請(qǐng)你將水的沸點(diǎn)和大氣壓之間的關(guān)系用文字寫(xiě)出來(lái)：

液體的沸點(diǎn)隨著表面氣壓的增大而升高，隨氣壓減小而降低

．
（3）假如你是制糖集團(tuán)的老總，準(zhǔn)備在青山、海灣、東京三個(gè)城市之中選擇某個(gè)城市辦“制糖”分廠，在其它條件都相同的情況下，你會(huì)將廠辦在哪個(gè)城市．并請(qǐng)說(shuō)明你選擇的理由．答

青山；因?yàn)榍嗌剿�在的海波高，大氣壓低，水的沸點(diǎn)也低，這樣就能讓水在低于100℃時(shí)沸騰．

．

Answer 1

分析：（1）分析資料2表中數(shù)據(jù)可知水的隨海拔的增高而減小，根據(jù)資料1中信息可知，海拔越高，大氣壓越低，二者結(jié)合就可得出沸點(diǎn)和大氣壓之間的關(guān)系；
（2）液體的沸點(diǎn)跟氣壓的大小有關(guān)，氣壓增大，沸點(diǎn)升高；氣壓減小，沸點(diǎn)降低．
（3）為了使糖中水分沸騰，又不影響糖的質(zhì)量，必須讓水在較低的溫度下沸騰，根據(jù)上面表中高度與沸點(diǎn)的關(guān)系，以及資料3中三地海拔高度可以確定．

解答：解：（1）根據(jù)數(shù)據(jù)推測(cè)，大約3km降低9度．那么平均100m降低0.3度．珠穆朗瑪峰高度為8848米，大約比9km低150m，溫度變化相差0.45度．由此可得在海拔8.848km的珠穆朗瑪峰頂上水的沸點(diǎn)在70.45度左右．
是因?yàn)楦呱缴系臍鈮旱�，所以水的沸點(diǎn)低．
（2）液體的沸點(diǎn)隨著表面氣壓的增大而升高，隨氣壓減小而降低．
（3）要保證糖的質(zhì)量不受影響，必須讓糖中的水在較低的溫度下沸騰，而水的沸點(diǎn)隨高度的增加而降低，則應(yīng)選海拔較高的地方辦制糖廠．
故答案為：（1）70.45；（2）液體的沸點(diǎn)隨著表面氣壓的增大而升高，隨氣壓減小而降低；（3）青山；因?yàn)榍嗌剿�在的海波高，大氣壓低，水的沸點(diǎn)也低，這樣就能讓水在低于100℃時(shí)沸騰．

點(diǎn)評(píng)：該題考查學(xué)生分析、處理材料獲取信息的能力，涉及到的物理知識(shí)點(diǎn)有液體沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系和大氣壓與高度的關(guān)系，屬于中檔題．