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          下列說法錯(cuò)誤的是（   ）
          A．油脂經(jīng)皂化反應(yīng)以后，生成高級脂肪酸鈉、甘油和水的混合物
          B．上述混合物中加入食鹽可以使肥皂析出，這一過程叫鹽析
          C．加入食鹽攪拌后，靜置一段時(shí)間，溶液分成上下兩層，下層是高級脂肪酸鈉
          D．甘油和食鹽的混合液可以通過分液的方法進(jìn)行分離
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          CD
          鹽析后，上層為肥皂，下層為水；甘油和食鹽水混溶。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          把有機(jī)物的混合物在一定條件下反應(yīng)，所生成的指定有機(jī)物種類由多到少的順序是（   ）
          ①甲醇和乙醇的混合物與濃硫酸加熱得醚 ②氨基乙酸和氨基丙酸縮合成二肽 ③乙二醇和乙酸酯化得酯，
          A．①＞②＞③B．①=②=③C．②＞①=③D．②＞①＞③
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          A．麥芽糖濃度太濃B．加熱時(shí)間不夠
          C．CuSO4溶液量不夠D．NaOH溶液量不夠
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          2mol油酸、1mol硬脂酸跟1  mol丙三醇完全反應(yīng)，只生成一種甘油酯A，A可能的結(jié)構(gòu)共有_____________種。硬化1  mol A需標(biāo)準(zhǔn)狀況下H2_____________L，反應(yīng)的化學(xué)方程式為________________________________________________________________________。
          A在NaOH溶液中加熱能發(fā)生_____________反應(yīng)，反應(yīng)的化學(xué)方程式為_______________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)既能使KMnO4酸性溶液褪色，又能使溴水褪色，還能與NaOH溶液反應(yīng)的是(    )
          A．丙烯酸B．乙酸甲酯
          C．油酸甘油酯D．苯甲酸
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						


          （1）上述平衡中的環(huán)狀結(jié)構(gòu)（乙）分子是通過鏈狀結(jié)構(gòu)（甲）分子中的__________基和__________基之間發(fā)生___________反應(yīng)而生成的。
          （2）現(xiàn)要制備一種鏈烴基醚，試寫出由兩種簡單的有機(jī)物合成該烴基醚的化學(xué)方程式：___________________________________________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						

          A.H2S                   B蔗糖                  C.葡萄糖                     D.稀硫酸
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          有機(jī)物A的分子式為C57H104O6，在硫酸存在條件下發(fā)生水解反應(yīng)：A+3H2O3B+C，其中生成物C中含有3個(gè)羥基，相對分子質(zhì)量為92，B能與等物質(zhì)的量的NaOH恰好完全中和。則A、C的結(jié)構(gòu)簡式為A__________，C__________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列有關(guān)油脂的敘述錯(cuò)誤的是（　�。� 
          A．從溴水中提取溴可用植物油作萃取劑
          B．用熱的純堿溶液可區(qū)別植物油和礦物油
          C．硬水使肥皂去污能力減弱是因?yàn)榘l(fā)生了沉淀反應(yīng)
          D．工業(yè)上常用硬脂酸和氫氧化鈉反應(yīng)來制取肥皂
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案