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          以下方法中不能達(dá)到消毒殺菌目的的是（ ）
          A．加熱B．冷凍C．紫外線照射D．用75%的酒精浸泡
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          B
          加熱、紫外線照射、用75%的酒精浸泡都可以使蛋白質(zhì)變性，能達(dá)到消毒殺菌目的，而冷凍不會殺死細(xì)菌，不能達(dá)到消毒殺菌目的，故選B
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （12分）請根據(jù)下列某食品包裝袋上的說明填空

          （1）從配料表中分別選出一種物質(zhì)填在相應(yīng)的橫線上：
          富含糖類的是：_________________；富含油脂的是：_______________________；
          富含蛋白質(zhì)的是：_______________；富含維生素的是：_____________________；
          屬于著色劑的是：_______________；屬于調(diào)味劑的是：_____________________；
          屬于防腐劑的是：___________________；
          既可以做調(diào)味劑又可以做防腐劑的是：_________________________________。
          （2）此食品現(xiàn)在能否安全食用，理由是：____________________________________
          _________________________________________________________________________。
          （3）有人認(rèn)為“食用添加防腐劑的食品有損健康”，你的看法是：________________
          ________________________________________________________________________。
          （4）人體攝入的蛋白質(zhì)，在酶的催化作用下發(fā)生水解的最終產(chǎn)物是________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列表述中不正確的是(     )
          A．鐵、銅、鋅、碘等屬于人體中的微量元素
          B．電化學(xué)腐蝕是造成鋼鐵腐蝕的主要原因
          C．若誤食重金屬鹽發(fā)生蛋白質(zhì)變性中毒，可立即喝大量牛奶緩解毒性
          D．在蛋白質(zhì)溶液中加入飽和Na2SO4溶液，凝聚析出的蛋白質(zhì)不能再溶解于水中
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          化學(xué)與生活息息相關(guān)。下列敘述正確的是
          A．鮮榨橙汁遇到碘水會變藍(lán)B．饅頭越嚼越甜
          C．油脂經(jīng)水解可制得甘油D．土豆中的淀粉經(jīng)水解可變成酒
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          不慎接觸到敵敵畏或甲胺磷時可以用堿性溶液處理因?yàn)樗鼈兪?table name="optionsTable" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%">A．醛類B．有機(jī)物C．酯類D．鹽類
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          (2011·江蘇宿遷)化學(xué)家庭小實(shí)驗(yàn)是利用家庭日常生活用品進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)和研究的活動，利用日常生活用品，下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)不能完成的是(　　)
          A．用粥湯檢驗(yàn)碘鹽中是否含有KIO3
          B．用醋酸除去熱水瓶中的水垢
          C．用食用堿(Na2CO3)溶液洗滌餐具上的油污
          D．淀粉溶液具有丁達(dá)爾現(xiàn)象
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          開發(fā)新材料是現(xiàn)代科技發(fā)展的方向之一。下列有關(guān)材料的說法不正確的是(   )
          A．利用碳化硅（俗稱硅石）的硬度很大，可用作砂紙的磨料
          B．利用高純硅的半導(dǎo)體性能，可以制成光電池
          C．透明陶瓷（如氧化鋁）具有良好的光學(xué)性能，可制防彈汽車的車窗
          D．硅橡膠既耐高溫又耐低溫，用于制造火箭、導(dǎo)彈、飛機(jī)的零件
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          化學(xué)與生活是緊密相聯(lián)的，下列說法正確的是
          A．為防止中秋月餅等富脂食品氧化變質(zhì)，常在包裝袋中放入生石灰
          B．海水淡化能解決淡水供應(yīng)危機(jī)，向海水中加凈水劑明礬可以使海水淡化
          C．針對甲型H1N1流感的擴(kuò)散情況，要加強(qiáng)環(huán)境、個人等的消毒預(yù)防，其中消毒劑常選用含氯消毒劑、雙氧水、酒精等適宜的物質(zhì)
          D．節(jié)日放煙花呈現(xiàn)五彩繽紛的顏色是由于焰色反應(yīng)的結(jié)果，焰色反應(yīng)是復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法不正確的是
          A．2008年北京奧運(yùn)會開幕式上的“腳印”等焰火讓全世界為之歡呼、傾倒，這主要是利用了化學(xué)中“焰色反應(yīng)”的知識
          B．我國神七宇航員所穿航天服主要成分是由碳化硅、陶瓷和碳纖維復(fù)合而成的，它是一種新型無機(jī)非金屬材料
          C．中國第1艘LNG船“大鵬昊”已于2009年5月2日滿載65000噸LNG，抵達(dá)廣東。船底鑲嵌鋅塊，鋅作正極，以防船體被腐蝕
          D．低碳生活就是節(jié)能減排，使用太陽能等代替化石燃燃料，可減少溫室氣體的排放
          

			
          

			
          
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