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          淀粉水解的最終產(chǎn)物是（　�。�
          A．葡萄糖B．果糖C．蔗糖D．麥芽糖
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          淀粉在酸的催化作用下，能發(fā)生水解；淀粉的水解過程：先生成分子量較小的糊精（淀粉不完全水解的產(chǎn)物），糊精繼續(xù)水解生成麥芽糖，最終水解產(chǎn)物是葡萄糖．
          故選A．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：問答題
			
          

						
          A．（1）糖尿病患者的血液和尿液中含有過量的______（寫化學(xué)式）；
          （2）油脂的水解產(chǎn)物是高級脂肪酸和______；
          （3）加入飽和Na2SO4可使蛋白質(zhì)發(fā)生______；
          （4）人體缺乏維生素C會得______病；
          （5）加碘鹽中碘元素的存在形式______（寫化學(xué)式）
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          化學(xué)知識在日常生活中有很多應(yīng)用，下列有關(guān)敘述正確的是（　　）
          A．用食鹽易清洗熱水瓶中的水垢
          B．用米湯檢驗含碘鹽中的碘酸鉀
          C．漂白粉在空氣中容易變質(zhì)的原因是Ca（ClO）2見光易分解
          D．利用丁達(dá)爾效應(yīng)區(qū)別蛋白質(zhì)溶液和食鹽水
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法中不正確的是（　�。�
          A．糖類是有甜味的物質(zhì)
          B．糖類組成不一定符合通式Cm（H2O）n
          C．糖類是人類維持生命的六大類營養(yǎng)素之一
          D．淀粉和纖維素通式都是（C6H10O5）n，都是天然高分子化合物
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          糖類、油脂、蛋白質(zhì)是三類重要的營養(yǎng)物質(zhì)：
          （1）葡萄糖的分子式是______，由于它______，所以屬于單糖；蔗糖的分子式是______，由于它的一個分子能水解成兩個單糖分子，所以屬于______．
          （2）脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)是三種重要的營養(yǎng)成分，其中______不是高分子化合物，它們都能發(fā)生______反應(yīng)，脂肪的產(chǎn)物是______，淀粉的最終產(chǎn)物是______，蛋白質(zhì)的最終產(chǎn)物是______．
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列有關(guān)纖維素的說法，錯誤的是（　　）
          A．纖維素能水解生成葡萄糖
          B．纖維素在人體內(nèi)能夠被消化吸收
          C．纖維素是一種天然高分子化合物
          D．纖維素是纖維狀結(jié)構(gòu)的物質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：問答題
			
          

						
          氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元，人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身______（填“能”或“不能”）合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸．
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列有關(guān)糖類、油脂、蛋白質(zhì)的敘述中不正確的是（　�。�
          A．淀粉、油脂、蛋白質(zhì)都能水解，但水解產(chǎn)物不同
          B．淀粉和纖維素都是由碳、氫、氧三種元素組成，兩者互為同分異構(gòu)體
          C．向雞蛋清溶液中加（NH4）2SO4飽和溶液，會有固體析出，繼續(xù)加水固體溶解
          D．油脂分為油和脂肪，都屬于酯類
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          以下氣體中會因與人體血紅蛋白作用而引發(fā)中毒的是（　　）
          A．Cl2B．COC．CO2D．HCl
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案