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          青少年長期偏食會導致營養(yǎng)不良，這是由于體內(nèi)缺乏（   ）
          A．葡萄糖B．脂肪酸C．必需氨基酸D．無機鹽
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          C
          必需氨基酸不能在體內(nèi)合成，只能從食物中獲取，所以長期偏食，由于體內(nèi)缺乏必需氨基酸而導致營養(yǎng)不良。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          人們從食物中攝取蛋白質(zhì)，經(jīng)過一系列變化可形成人體所需的蛋白質(zhì)，這一系列變化中的有機反應類型有(    )
          ①酯化反應  ②加聚反應  ③水解反應  ④縮聚反應
          A．①③B．③④C．①④D．②③
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列變化肯定不可逆的是（   ）
          A．電離B．水解C．鹽析D．蛋白質(zhì)的變性
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          蘇云金桿菌是一種對昆蟲有致病作用的細菌，其殺蟲活性物質(zhì)主要是一類伴孢晶體蛋白。某種蘇云金桿菌產(chǎn)生的伴孢晶體蛋白含兩條肽鏈，共由126個氨基酸組成，經(jīng)昆蟲腸液消化成毒性肽。伴孢晶體蛋白消化成毒性肽所需要的酶是（   ）
          A．麥芽糖酶B．淀粉酶C．蛋白酶D．脂肪酶
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          最近美國的《農(nóng)業(yè)研究》雜志報道，半胱氨酸[HS—CH2—CH（NH2）—COOH]能增強艾滋病感染者的免疫力，對控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。下列有關敘述不正確的是（   ）
          A．半胱氨酸屬于α-氨基酸
          B．HS-CH2—CH(NH2)—COONH4能與NaOH溶液反應放出氨氣
          C．半胱氨酸是一種兩性物質(zhì)
          D．兩分子HS—CH2—CH(NH2)—COOH不能脫水形成二肽
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          某α-氨基酸分子中只含有一個氨基，測得其含氮量為15.73%，該α-氨基酸的結(jié)構(gòu)簡式是(    )
                                  

                              
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						


          有關說法不正確的是
          A．蔗糖酯也是高級脂肪酸的甘油酯
          B．合成該蔗糖酯的反應屬于取代反應
          C．蔗糖分子中含有8個羥基
          D．該蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解，水解過程中只有硬脂酸和葡萄糖兩種產(chǎn)物
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          A．同分異構(gòu)體B．同一種物質(zhì)
          C．同系物D．多糖類物質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關于有機物的說法錯誤的是
          A．乙烯使溴水退色是因為發(fā)生了加成反應
          B．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都可以水解
          C．只用水就可以鑒別四氯化碳、苯和乙醇
          D．石油分餾是物理變化、煤干餾是化學變化
          

			
          

			
          
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