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          下列關(guān)于食品添加劑的說(shuō)法正確的是
          A．食品添加劑都是人工合成的化學(xué)品，都有副作用
          B．味精也是食品添加劑
          C．碘鹽中加碘不屬于食品添加劑
          D．著色劑僅能使食品顏色鮮艷，不能改變營(yíng)養(yǎng)，故不屬于食品添加劑
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          C

          試題分析：食品添加劑是為了改善食品的某些性質(zhì)而在食品中添加的少量可食用物質(zhì)。A食品添加劑不都是人工合成的化學(xué)品，也不是都有副作用。錯(cuò)誤。B味精是單獨(dú)使用的調(diào)味品，不屬于食品添加劑。C食鹽中加入碘酸鉀來(lái)維持某些缺碘地區(qū)的碘的攝入。不屬于食品添加劑。正確。D著色劑能使食品顏色鮮艷，不能改變營(yíng)養(yǎng)，但是屬于食品添加劑。錯(cuò)誤。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于“化學(xué)與健康”的說(shuō)法不正確的是 
          A．服用鉻含量超標(biāo)的藥用膠囊會(huì)對(duì)人的健康造成危害 
          B．食用一定量的油脂能促進(jìn)人體對(duì)某些維生素的吸收 
          C．“血液透析”利用了膠體的性質(zhì)
          D．光化學(xué)煙霧不會(huì)引起呼吸道疾病
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)既可以做防腐劑，又可以做調(diào)味劑的是
          A．食鹽B．苯甲酸鈉C．檸檬黃D．味精
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列食品添加劑與類(lèi)別對(duì)應(yīng)不正確的一組是
          A．著色劑——胡蘿卜素
          B．營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑——糧食制品中加賴(lài)氨酸
          C．調(diào)味劑——亞硝酸鹽 
          D．防腐劑——醋
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          以下屬于脂溶性維生素的是
          A．維生素BB．維生素CC．維生素HD．維生素D
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列“方法”不可以達(dá)到“目的”的是  
           
          		目 的
          		方  法
          A
          		為了補(bǔ)碘元素
          		食用加碘食鹽
          B
          		為了除去一氧化碳中的二氧化碳?xì)怏w
          		氣體通過(guò)盛有氫氧化鈉的溶液
          C
          		為了制取氫氧化鋁
          		向氯化鋁溶液中加入過(guò)量的氫氧化鈉溶液
          D
          		為了逃離氯氣泄露的環(huán)境
          		逆風(fēng)向高處跑
           
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          正常人胃液的pH在0.3～1.2之間。通�？捎肗aHCO3、Al(OH)3治療胃酸過(guò)多，但不能用Na2CO3。酒石酸鈉也可用于治療胃酸過(guò)多，下列說(shuō)法中正確的是（  ）
          A．酒石酸的酸性比鹽酸強(qiáng)B．酒石酸的酸性比碳酸強(qiáng)
          C．酒石酸的酸性比碳酸弱D．酒石酸在水中完全電離
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          因?yàn)樽匀唤绲乃泻芏嚯s質(zhì)，要經(jīng)過(guò)一定處理措施后才能飲用。下列處理過(guò)程中發(fā)生了物理變化的是
          A．過(guò)濾懸浮物質(zhì)B．投藥品，消毒殺菌
          C．用活性炭吸附雜質(zhì) D．制成蒸餾水
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說(shuō)法不正確的是（  ）
          A．大米富含淀粉B．加碘食鹽含有碘酸鉀
          C．人體必需的微量元素就是維生素D．人體必需的微量元素不都是金屬元素
          

			
          

			
          
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