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        1. 下列物質(zhì)既可以做防腐劑,又可以做調(diào)味劑的是
          A.食鹽B.苯甲酸鈉C.檸檬黃D.味精
          A

          試題分析:A、正確;B、苯甲酸鈉是很常用的食品防腐劑,但有毒,不是調(diào)味劑,錯(cuò)誤;C、檸檬黃能用做食品藥品染色劑,錯(cuò)誤;D、味精是調(diào)味劑,錯(cuò)誤。
          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:問(wèn)答題

          將下列家庭常用藥物與相應(yīng)作用連線。
          板藍(lán)根沖劑        傷口消炎
          甘草片            退熱止痛
          紅霉素            抑制胃痛、助消化
          撲爾敏            抗菌消炎
          阿司匹林          治療感冒
          碘酒              鎮(zhèn)咳化痰
          胃舒平            抗過(guò)敏

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          下列說(shuō)法不正確的是
          A.維生素都易溶于水
          B.NO2和SO2都是可形成酸雨氣體
          C.加碘食鹽不能使淀粉液變藍(lán)
          D.青霉素使用者一定要做皮膚敏感實(shí)驗(yàn)

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          從對(duì)人體危害的角度考慮,你認(rèn)為炒鍋用下列哪種材料最好(  )
          A.AlB.FeC.CuD.Al合金

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題

          有四種常見藥物①阿司匹林②青霉素③胃舒平④麻黃堿。請(qǐng)回答:
          (1)某同學(xué)胃酸過(guò)多,應(yīng)選用的藥物是           (填序號(hào))。
          抗酸藥是治療胃酸過(guò)多的一類藥品,請(qǐng)寫出一種抗酸藥與胃酸反應(yīng)的化學(xué)方程式:
          :                                                                           。
          (2)由于具有興奮作用,國(guó)際奧委會(huì)嚴(yán)禁運(yùn)動(dòng)員服用的藥物是             (填序號(hào))。
          (3)從用藥安全角度考慮,使用前要進(jìn)行皮膚敏感性測(cè)試的藥物是         (填序號(hào))。
          (4)濫用藥物會(huì)導(dǎo)致不良后果,如過(guò)量服用          (填序號(hào))會(huì)出現(xiàn)水楊酸中毒,應(yīng)立即停藥,并靜脈注射NaHCO3。

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          食用下列食品,通常不會(huì)對(duì)人體造成危害的是
          A.用甲醛溶液浸泡的海鮮品
          B.牛奶經(jīng)工業(yè)發(fā)酵后得到的酸奶
          C.加有蘇丹紅Ⅰ號(hào)調(diào)色劑的鮮辣醬
          D.二氧化硫熏制后的白面粉?

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題

          下表是某食品包裝袋上的說(shuō)明,從表中的配料中分別選出一種物質(zhì)填在相應(yīng)的橫線上。
          品 名
          濃縮菠蘿汁
          配 料
          水.濃縮菠蘿汁.蔗糖.檸檬酸.黃原膠.甜蜜素.維生素C,菠蘿香精.檸檬黃.日落黃.山梨酸鉀等
          果汁含量
          ≥80%
          生產(chǎn)日期
          標(biāo)于包裝袋封口上
           
          其中屬于著色劑的有              屬于調(diào)味劑的有                 
          屬于防腐劑的有                富含維生素的有                   

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          下列關(guān)于食品添加劑的說(shuō)法正確的是
          A.食品添加劑都是人工合成的化學(xué)品,都有副作用
          B.味精也是食品添加劑
          C.碘鹽中加碘不屬于食品添加劑
          D.著色劑僅能使食品顏色鮮艷,不能改變營(yíng)養(yǎng),故不屬于食品添加劑

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          右圖是某品牌方便面包裝上的部分說(shuō)明。有關(guān)說(shuō)法正確的是
          A.姜黃用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
          B.脫水菠菜中富含蛋白質(zhì)
          C.食鹽主要用作調(diào)味劑
          D.牛肉的主要成分是淀粉

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          同步練習(xí)冊(cè)答案