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          下列物質(zhì)既可以做防腐劑，又可以做調(diào)味劑的是
          A．食鹽B．苯甲酸鈉C．檸檬黃D．味精
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A

          試題分析：A、正確；B、苯甲酸鈉是很常用的食品防腐劑，但有毒，不是調(diào)味劑，錯(cuò)誤；C、檸檬黃能用做食品藥品染色劑，錯(cuò)誤；D、味精是調(diào)味劑，錯(cuò)誤。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：問答題
			
          

						
          將下列家庭常用藥物與相應(yīng)作用連線。
          板藍(lán)根沖劑        傷口消炎
          甘草片            退熱止痛
          紅霉素            抑制胃痛、助消化
          撲爾敏            抗菌消炎
          阿司匹林          治療感冒
          碘酒              鎮(zhèn)咳化痰
          胃舒平            抗過敏
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法不正確的是
          A．維生素都易溶于水
          B．NO2和SO2都是可形成酸雨氣體
          C．加碘食鹽不能使淀粉液變藍(lán)
          D．青霉素使用者一定要做皮膚敏感實(shí)驗(yàn)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          從對人體危害的角度考慮，你認(rèn)為炒鍋用下列哪種材料最好(　　)
          A．AlB．FeC．CuD．Al合金
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          有四種常見藥物①阿司匹林②青霉素③胃舒平④麻黃堿。請回答：
          （1）某同學(xué)胃酸過多，應(yīng)選用的藥物是           （填序號）。
          抗酸藥是治療胃酸過多的一類藥品，請寫出一種抗酸藥與胃酸反應(yīng)的化學(xué)方程式：
          :                                                                           。
          （2）由于具有興奮作用，國際奧委會(huì)嚴(yán)禁運(yùn)動(dòng)員服用的藥物是             （填序號）。
          （3）從用藥安全角度考慮，使用前要進(jìn)行皮膚敏感性測試的藥物是         （填序號）。
          （4）濫用藥物會(huì)導(dǎo)致不良后果，如過量服用          （填序號）會(huì)出現(xiàn)水楊酸中毒，應(yīng)立即停藥，并靜脈注射NaHCO3。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          食用下列食品，通常不會(huì)對人體造成危害的是 
          A．用甲醛溶液浸泡的海鮮品
          B．牛奶經(jīng)工業(yè)發(fā)酵后得到的酸奶
          C．加有蘇丹紅Ⅰ號調(diào)色劑的鮮辣醬
          D．二氧化硫熏制后的白面粉?
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          下表是某食品包裝袋上的說明，從表中的配料中分別選出一種物質(zhì)填在相應(yīng)的橫線上。
          品 名
          		濃縮菠蘿汁
          配 料
          		水．濃縮菠蘿汁．蔗糖．檸檬酸．黃原膠．甜蜜素．維生素C，菠蘿香精．檸檬黃．日落黃．山梨酸鉀等
          果汁含量
          		≥８０％
          生產(chǎn)日期
          		標(biāo)于包裝袋封口上
           
          其中屬于著色劑的有              屬于調(diào)味劑的有                 
          屬于防腐劑的有                富含維生素的有                   ．
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于食品添加劑的說法正確的是
          A．食品添加劑都是人工合成的化學(xué)品，都有副作用
          B．味精也是食品添加劑
          C．碘鹽中加碘不屬于食品添加劑
          D．著色劑僅能使食品顏色鮮艷，不能改變營養(yǎng)，故不屬于食品添加劑
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          右圖是某品牌方便面包裝上的部分說明。有關(guān)說法正確的是
          A．姜黃用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑
          B．脫水菠菜中富含蛋白質(zhì)
          C．食鹽主要用作調(diào)味劑
          D．牛肉的主要成分是淀粉
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案