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        1. 右圖是某品牌方便面包裝上的部分說明。有關(guān)說法正確的是
          A.姜黃用作營養(yǎng)強化劑
          B.脫水菠菜中富含蛋白質(zhì)
          C.食鹽主要用作調(diào)味劑
          D.牛肉的主要成分是淀粉
          C

          試題分析:姜黃用于中藥,A不正確;菠菜中富含維生素,B不正確;牛肉的主要成分是蛋白質(zhì),D不正確,答案選C。
          點評:該題是常識性知識的考查,難度不大,側(cè)重對學(xué)生基礎(chǔ)知識的檢驗與訓(xùn)練,有助于調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。也有利于培養(yǎng)學(xué)生正確的健康觀、飲食觀,樹立科學(xué)的生活習(xí)慣。
          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          下列物質(zhì)既可以做防腐劑,又可以做調(diào)味劑的是
          A.食鹽B.苯甲酸鈉C.檸檬黃D.味精

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          正常人胃液的pH在0.3~1.2之間。通常可用NaHCO3、Al(OH)3治療胃酸過多,但不能用Na2CO3。酒石酸鈉也可用于治療胃酸過多,下列說法中正確的是(  )
          A.酒石酸的酸性比鹽酸強B.酒石酸的酸性比碳酸強
          C.酒石酸的酸性比碳酸弱D.酒石酸在水中完全電離

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          因為自然界的水含有很多雜質(zhì),要經(jīng)過一定處理措施后才能飲用。下列處理過程中發(fā)生了物理變化的是
          A.過濾懸浮物質(zhì)B.投藥品,消毒殺菌
          C.用活性炭吸附雜質(zhì) D.制成蒸餾水

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          蛋白質(zhì)溶液分別作如下處理后仍不失去生理作用的是
          A.高溫加熱B.紫外線照射C.加硫酸鈉溶液D.加福爾馬林

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          化學(xué)“家庭小實驗”是利用家庭日常生活用品在安全條件下進行化學(xué)學(xué)習(xí)和探究的活動。下列實驗?zāi)芾谩凹彝バ嶒灐边M行的是:
          ①證明馬鈴薯中含有淀粉;②除去熱水瓶中 的水垢;③證明爐子生火產(chǎn)生的氣體中含有一氧化碳;④淀粉溶液具有丁達爾現(xiàn)象
          A.①②④B.①③④C.①②③D.①②③④

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          有關(guān)食品添加劑的下列說法中正確的是
          A.食鹽加碘,碘元素百分含量越高,食鹽的質(zhì)量越高
          B.菜炒熟出鍋前再放碘鹽以防分解,加醋會降低碘的利用率
          C.苯甲酸鈉是常用的食品調(diào)味劑
          D.腌制肉食制品使用的亞硝酸鹽即使不超標(biāo),也不可長期或大量的進食

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          下列說法不正確的是(  )
          A.大米富含淀粉B.加碘食鹽含有碘酸鉀
          C.人體必需的微量元素就是維生素D.人體必需的微量元素不都是金屬元素

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          隨著建筑裝飾材料進入百姓家庭,某些裝飾不久的居室由于裝飾材料釋放出來的污染物濃度過高,影響人體健康。這些污染物最常見的是    (    )
          A.一氧化碳B.二氧化硫
          C.臭氧D.甲醛、苯等揮發(fā)性有機物

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          同步練習(xí)冊答案