2013年4月20日08時02分四川省雅安市蘆山縣(北緯30.3度，東經(jīng)103.0度)發(fā)生7.0級強震，震源深度13千米，給災(zāi)區(qū)的人民造成了巨大的生命和財產(chǎn)損失。
(1)下列說法正確的是________。
| A．植物油在稀硫酸和NaOH溶液中發(fā)生水解，所得產(chǎn)物相同 |
| B．醫(yī)生向廢墟中病人輸液的主要目的是向體內(nèi)輸入葡萄糖、生理鹽水等營養(yǎng)物質(zhì) |
| C．大米的主要成分是淀粉，適合所有災(zāi)區(qū)災(zāi)民食用 |
| D．合理食用蔬菜能增強災(zāi)民的身體素質(zhì) |
(R不同可形成不同的青霉素)，本次搶救傷員中，使用的六種青霉素所對應(yīng)R的結(jié)構(gòu)如下：| 青霉素 | —R |
| A | CH3CH2CH=CHCH2CH2— |
| B |  |
| C | CH3—(CH2)4— |
| D | CH3CH=CH—C(CH3)2— |
| E |  |
| F | CH3—(CH2)6— |
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波波熊暑假作業(yè)江西人民出版社系列答案科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題
3，5—二甲氧基苯酚是重要的有機合成中間體，其合成反應(yīng)如下：
該反應(yīng)后的混合物含有：3，5—二甲氧基苯酚、甲醇、水和HCl。
已知：甲醇、乙醚和3，5—二甲氧基苯酚的部分物理性質(zhì)如下表：
| 物質(zhì) | 沸點/℃ | 熔點/℃ | 密度(20℃)/(g/cm3) | 溶解性 |
| 甲醇 | 64.7 | — | 0.7915 | 易溶于水 |
| 乙醚 | 34.5 | — | 0.7138 | 難溶于水 |
| 3，5—二甲氧基苯酚 | 172 | 36 | — | 易溶于甲醇、乙醚， 微溶于水 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題
碳、氫、氧3種元素組成的有機物A，相對分子質(zhì)量為102，含氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為9.8%，分子中氫原子個數(shù)為氧的5倍。一定條件下，A與氫氣反應(yīng)生成B，B分子的結(jié)構(gòu)可視為1個碳原子上連接2個甲基和另外2個結(jié)構(gòu)相同的基團。且B的核磁共振氫譜顯示有3組不同的峰。
（1）A的分子式是 。
（2）下列物質(zhì)與A以任意比例混合，若總物質(zhì)的量一定，充分燃燒消耗氧氣的量相等且生成水的量也相等的是（填序號） 。
A．C5H12O3 B．C4H10 C．C6H10O4 D．C5H10O
（3）①B的結(jié)構(gòu)簡式是 。
②A不能發(fā)生的反應(yīng)是（填序號） 。
A．取代反應(yīng) B．消去反應(yīng) C．酯化反應(yīng) D．還原反應(yīng)
（4）A還有另一類酯類同分異構(gòu)體，該異構(gòu)體在酸性條件下水解，生成兩種相對分子質(zhì)量相同的化合物，其中一種的分子中有2個甲基，該異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式是： 。
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題
糖尿病是由于體內(nèi)胰島素紊亂導(dǎo)致的代謝紊亂綜合癥，以高血糖為主要標(biāo)志。長期攝入高熱量食品和缺少運動都易導(dǎo)致糖尿病。
(1)血糖是指血液中的葡萄糖(C6H12O6)。下列說法正確的是________。
A．葡萄糖屬于碳水化合物，其分子式可表示為C6(H2O)6，則每個葡萄糖分子中含6個H2O
B．糖尿病人尿糖高，可用新制的氫氧化銅懸濁液來檢測病人尿液中的葡萄糖
C．葡萄糖為人體提供能量
D．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
(2)木糖醇[CH2OH(CHOH)3CH2OH]是一種甜味劑，糖尿病人食用后血糖不會升高。請預(yù)測木糖醇的一種化學(xué)性質(zhì)：___________________。
(3)糖尿病人不可飲酒，酒精在肝臟內(nèi)可被轉(zhuǎn)化成有機物A。
A的有關(guān)性質(zhì)實驗結(jié)果如下：
Ⅰ.通過樣品的質(zhì)譜測得A的相對分子質(zhì)量為60。
Ⅱ.核磁共振氫原子光譜能對有機物分子中同性氫原子給出相同的峰值(信號)，根據(jù)峰值(信號)可以確定分子中氫原子的種類和數(shù)目。例如：乙醇(CH3CH2OH)有三種氫原子(圖甲)。經(jīng)測定，有機物A的核磁共振氫譜示意圖如圖乙所示。
Ⅲ.將A溶于水，滴入石蕊試液，發(fā)現(xiàn)溶液變紅。
試寫出A的結(jié)構(gòu)簡式：________________________________。
(4)糖尿病人宜多吃蔬菜和豆類食品。蔬萊中富含纖維素，豆類食品中富含蛋白質(zhì)。下列說法錯誤的是________(填序號)。
A．蛋白質(zhì)都屬于天然有機高分子化合物，且都不溶于水
B．用灼燒聞氣味的方法可以區(qū)別合成纖維和羊毛
C．人體內(nèi)不含纖維素水解酶，人不能消化纖維素，因此蔬菜中的纖維素對人沒有用處
D．紫外線、醫(yī)用酒精能殺菌消毒，是因為它們能使細(xì)菌的蛋白質(zhì)變性
E．用天然彩棉制成貼身衣物可減少染料對人體的副作用
(5)香蕉屬于高糖水果，糖尿病人不宜食用。乙烯是香蕉的催熟劑，它可使溴的四氯化碳溶液褪色，試寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：__________________。
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題
(1)從油脂A的結(jié)構(gòu)簡式
分析，它可能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)；
①從飽和性看，它能發(fā)生________反應(yīng)，例如與氫氣反應(yīng)的化學(xué)方程式為____________________________。
②從酯的性質(zhì)看，它能發(fā)生________反應(yīng)，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_______________________________。
(2)列舉硬化油的性質(zhì)和用途______________________________________。
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題
你注意到汽車加油站內(nèi)的標(biāo)牌了嗎？某些省市加油站提供的汽油標(biāo)號由90#、93#換成了E90、E93，后者是在汽油中加入了10%的燃料乙醇而制得的乙醇汽油。燃料乙醇的生產(chǎn)過程可由下圖表示：
(1)粉碎玉米的目的是_______________________________________________。
(2)生產(chǎn)過程中為了檢驗淀粉水解是否完全，可使用的試劑是________。
(3)步驟a的操作是________(填字母)。
| A．蒸發(fā) | B．萃取 | C．蒸餾 | D．分液 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題
(1)用油脂水解制取高級脂肪酸和甘油，通常選擇的條件是________；若制取肥皂和甘油，則選擇的條件是____________；液態(tài)油轉(zhuǎn)化為固態(tài)脂肪通常在________________條件下，用油跟________反應(yīng)。
(2)A、B兩種溶液，一種是植物油，一種是礦物油�，F(xiàn)各取少量，放在兩只潔凈的試管里，加入NaOH溶液并加熱，冷卻后加水振蕩，A出現(xiàn)泡沫，B無明顯現(xiàn)象。由此可推出：A為________，B為________；理由是___________________________。
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題
有A、B、C三種無色溶液，它們分別為葡萄糖溶液、蔗糖溶液、淀粉溶液中的一種，經(jīng)實驗可知：
①B能發(fā)生銀鏡反應(yīng)；②A遇碘水變藍(lán)色；③A、C均能發(fā)生水解反應(yīng)，水解液均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。
（1）試判斷它們各是什么物質(zhì)：A是________，B是________，C是________。
（2）分別寫出A、C發(fā)生水解反應(yīng)的化學(xué)方程式：
A：_____________________________________________。
C：_____________________________________________。
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：問答題
下圖為硬脂酸甘油酯在堿性條件下水解的裝置圖，進行皂化反應(yīng)時的步驟如下：
（1）在圓底燒瓶中裝入7～8 g硬脂酸甘油酯，然后加入2～3 g的氫氧化鈉、5 mL水和10 mL酒精；加入酒精的作用為_______________________________。
（2）向所得混合物中加入____________________，靜置一段時間，溶液分為上下兩層，肥皂在__________層。
（3）圖中長玻璃管的作用是________________________________________________。
（4）寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式______________________________________________。
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