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        1. 分某有機物的結(jié)構(gòu)簡式為,請回答下列問題。
          (1)該有機物的分子式是                     。
          (2)該有機物所含官能團的名稱是                                   。
          (3)對該有機物性質(zhì)的描述中,正確的是                      (填寫選項的字母)。
          a.能與溶液反應(yīng)       b.具有兩性     c.能發(fā)生水解反應(yīng)
          (1)C3H7NO2   (2)氨基、羧基  (3)a、b

          試題分析:(1)根據(jù)有機物的結(jié)構(gòu)簡式并依據(jù)碳原子的四價理論可知,該有機物的化學式是C3H7NO2
          (2)分子中含有的官能團是氨基和羧基。
          (3)羧基能和碳酸氫鈉溶液反應(yīng),a正確;氨基能和鹽酸反應(yīng),所以氨基酸具有兩性,b正確;氨基酸不能發(fā)生水解反應(yīng),c不正確,答案選ab。
          點評:該題是常識性知識的考查,難度不大。主要是考查學生對氨基酸結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的熟悉了解程度,旨在調(diào)動學生的學習興趣,激發(fā)學生的學習積極性。
          練習冊系列答案
          相關(guān)習題

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          下列敘述中,不正確的是
          A.用銀氨溶液檢驗某病人是否患糖尿病B.在植物油中滴入溴水,溴水褪色
          C.酶不屬于蛋白質(zhì)D.葡萄糖不能發(fā)生水解反應(yīng)

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          科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

          下列說法正確的是
          A.乙醇汽油是多種烴的混合物
          B.乙烯和苯都能使溴水褪色,褪色的原因相同
          C.淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖都是高分子化合物
          D.淀粉、纖維素和蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)

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          科目:高中化學 來源:不詳 題型:填空題

          將大豆油進行如下圖所示的實驗操作,請據(jù)此回答以下問題:(4分)

          (1)該實驗操作第(1)步中,化學反應(yīng)類型為     ,檢驗該反應(yīng)是否完全的方法是  
          (2)該實驗操作第(2)步中,加固體NaCl的作用是   ,所得固體的主要用途是 

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          科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

          下列說法正確的是
          A.糖類、蛋白質(zhì)、油脂屬于天然高分子化合物
          B.煤、天然氣、植物油都屬于化石燃料
          C.纖維素和淀粉水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖
          D.能與NaOH溶液反應(yīng)且分子式為C2H4O2的有機物是乙酸

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          科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

          下列敘述中,正確的是       
          A.只用溴水一種試劑既可鑒別苯、己烯、乙醇、四氯化碳四種液體
          B.用濃HNO3可區(qū)分純棉織物和真絲制品
          C.所有糖類物質(zhì)都有甜味,但不一定都溶于水
          D.油脂、葡萄糖、纖維素都可以發(fā)生水解反應(yīng)

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          科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

          為驗證淀粉水解可生成還原性糖,進行了如下實驗:①取少量淀粉加水制成溶液;②加熱煮沸;③加入新制的氫氧化銅懸濁液;④加入幾滴稀硫酸;⑤再加熱;⑥加入堿液中和并使溶液呈堿性。正確的操作排列順序是                                  
          A.①④⑤⑥③②B.⑤④③②①⑥C.①④②⑥③⑤D.①⑤③④⑥②

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          科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

          纖維素被稱為第七營養(yǎng)素。食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量,但能促進腸道蠕動,吸附排出有害物質(zhì)。從纖維素的化學成分看,它是一種
          A.二糖B.多糖
          C.氨基酸D.脂肪

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          科目:高中化學 來源:不詳 題型:填空題

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          (1)該食品配料中富含蛋白質(zhì)的成分是       ,富含油脂的成分是          ,富含糖類的成分是        ,屬于食品著色劑的是       ,屬于營養(yǎng)強化劑的是       ,屬于調(diào)味劑的是      。
          (2)食物中的營養(yǎng)成分在人體內(nèi)被消化吸收,維持人的正常生命活動。其中淀粉在人體內(nèi)最終水解成         ,油脂在人體內(nèi)最終水解成高級脂肪酸和         ,蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是          。

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