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          將土豆切開后，一段時(shí)間后可觀察到切面變藍(lán)，說(shuō)明土豆中含有（）
          A．淀粉和I－B．淀粉和I2C．淀粉和KIO3D．葡萄糖和I2
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A
          I－被空氣中的氧氣氧化成I2，碘遇淀粉顯藍(lán)色，所以正確的答案選A。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          對(duì)維生素的下列說(shuō)法中不正確的是（　�。�
          A．人體需要的維生素絕大部分都必須從食物中攝取
          B．維生素對(duì)人體的生長(zhǎng)和健康非常重要，故盡可大量食用維生素
          C．根據(jù)溶解性的不同維生素可分為脂溶性維生素和水溶性維生素
          D．水溶性維生素容易被人體吸收
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          人體內(nèi)所必須需的下列元素中，因攝入量不足而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的是（   ）
          A．KB．CaC．NaD．Fe
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：計(jì)算題
			
          

						
          (6分)下表是某“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說(shuō)明。
          配料
          		氯化鈉(NaCl)、碘酸鉀(KIO3)
          含碘量
          		20～40 mg·kg－1
          保質(zhì)期
          		18個(gè)月
          食用方法
          		勿長(zhǎng)時(shí)間燉炒
          貯藏指南
          		避熱、避光、密封、防潮
          （1）經(jīng)測(cè)定，該“加碘食鹽”中KIO3的含量為42.8 mg·kg－1。計(jì)箅每千克“加碘食鹽”中KIO3的物質(zhì)的量為　    　mol，該“加碘食鹽”的含碘量為　       　mg·kg－1。
          (2)將5.0 g該“加碘食鹽”溶于水中配成100 mL溶液，該溶液中IO離子物質(zhì)的量濃度為
                          mol·L－1。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          加碘食鹽包裝袋上標(biāo)有“不宜高溫蒸炒”，由此判斷下列說(shuō)法中正確的是
          A．此食鹽是純凈物B．食鹽中加入了碘單質(zhì)
          C．所加含碘物質(zhì)受熱易發(fā)生反應(yīng)D．加碘食鹽難溶與水
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的說(shuō)法不正確的是
          A．淀粉在人體內(nèi)最終水解為葡萄糖
          B．蛋白質(zhì)在人體內(nèi)最終水解為氨基酸
          C．纖維素在人體內(nèi)最終水解為葡萄糖
          D．油脂在人體內(nèi)最終水解為甘油與高級(jí)脂肪酸
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（   ）
          A．醫(yī)學(xué)上用于消毒的酒精是75%酒精溶液B．無(wú)水酒精就是100%的乙醇
          C．食醋是含3%～5%乙酸的溶液D．乙醇可做為提取碘水中碘的萃取劑
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          某人在檢查身體時(shí)，發(fā)現(xiàn)尿液呈微酸性，醫(yī)生建議他少吃下列食物中的
          A．蘋果、梨等水果B．波菜、芹菜等蔬菜
          C．豆腐、海帶等D．含蛋白質(zhì)、脂肪多的肉類食品
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列元素中屬于人體生命活動(dòng)必需的微量元素的是
          A．HB．OC．FeD．Na
          

			
          

			
          
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