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          關(guān)于葡萄糖的敘述，錯(cuò)誤的是（   ）
          A．是白色晶體，能溶于水，有甜味
          B．是一種多羥基醛，有還原性
          C．能發(fā)生水解反應(yīng)，生成酒精
          D．與果糖互為同分異構(gòu)體
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          C
          由于葡萄糖分子中含有醛基，所以具有醛類(lèi)的性質(zhì)。因其為單糖不能發(fā)生水解反應(yīng)，葡萄糖發(fā)生分解反應(yīng)生成酒精和二氧化碳，因而C選項(xiàng)是錯(cuò)誤的。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          (6分)天然蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物中含化合物A，A由C、H、O、N四種元素組成，A能與NaOH反應(yīng)，也能與鹽酸反應(yīng)，在一定條件下，兩分子的A發(fā)生反應(yīng)生成B和一個(gè)水分子，B的相對(duì)分子質(zhì)量為312。此化合物遇濃硝酸顯黃色，由上推斷，A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)_____________，
          B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)_____________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性質(zhì)，應(yīng)加入（   ）
          A．硫酸銨溶液
          B．酒精溶液
          C．硝酸鉛溶液
          D．氫氧化鈉溶液
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          曲酸是一種非常有應(yīng)用前景的食品添加劑，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下所示，試推測(cè)曲酸可能具有的性質(zhì)為（   ）
          A．能發(fā)生酯化反應(yīng)
          B．可溶于水、醇
          C．能發(fā)生水解反應(yīng)
          D．具有強(qiáng)酸性
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          蘇云金桿菌是一種對(duì)昆蟲(chóng)有致病作用的細(xì)菌，其殺蟲(chóng)活性物質(zhì)主要是一類(lèi)伴孢晶體蛋白。某種蘇云金桿菌產(chǎn)生的伴孢晶體蛋白含兩條肽鏈，共由126個(gè)氨基酸組成，經(jīng)昆蟲(chóng)腸液消化成毒性肽。伴孢晶體蛋白消化成毒性肽所需要的酶是（   ）
          A．麥芽糖酶B．淀粉酶C．蛋白酶D．脂肪酶
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          為了保護(hù)地表的水質(zhì)，防止河水富營(yíng)養(yǎng)化，我國(guó)對(duì)洗衣粉的成分加以限制，其中限制使用的是(    )
          A．三聚磷酸鈉
          B．蛋白酶
          C．十二烷基苯磺酸鈉
          D．硅酸鈉
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						

          A.CH2OH（CHOH）3CHO             
          C.CH2OH（CHOH）4CHO             
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下變成氨基酸的反應(yīng)屬于(    )
          A．消去反應(yīng)B．縮聚反應(yīng)C．水解反應(yīng)D．酯化反應(yīng)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)能與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是
          A．葡萄糖B．麥芽糖C．乙酸乙酯D．蔗糖
          

			
          

			
          
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