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          下列方法不能使病毒蛋白變性的是（　　）
          A．蒸煮餐具
          B．在公共場所噴灑過氧乙酸
          C．用溫水洗手
          D．用碘酒消毒傷口
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A．加熱能使蛋白質(zhì)變性，故A錯誤； 
          B．過氧乙酸有強氧化性，能使蛋白質(zhì)變性，故B錯誤；
          C．溫水不能使蛋白質(zhì)變性，故C正確；
          D．碘單質(zhì)有強氧化性，能使蛋白質(zhì)變性，故D錯誤．
          故選：C．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          有人認為人體是一架緩慢氧化著的“高級機器”，人體在生命過程中也需要不斷地補充“燃料”．按照這種觀點，你認為人們通常攝入的下列物質(zhì)不能看作“燃料”的是（　　）
          A．淀粉類物質(zhì)B．純凈水C．脂肪類物質(zhì)D．蛋白質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中不正確的是（　�。�
          A．向蛋白質(zhì)溶液滴加硫酸銅溶液發(fā)生鹽析
          B．蛋白質(zhì)遇濃硝酸顯黃色
          C．蛋白質(zhì)溶液具有丁達爾效應(yīng)
          D．蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元是氨基酸
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          各種營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)的消化過程正確的是（　　）
          A．蛋白質(zhì)在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下，水解成氨基酸，氨基酸全部被吸收氧化放出能量
          B．油脂在酶的作用下水解，同時放出能量
          C．淀粉在淀粉酶的作用下最終水解成葡萄糖，葡萄糖被吸收氧化放出能量
          D．維生素被吸收消化放出能量
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是（　　）
          A．蛋白質(zhì)溶液里加CuSO4溶液可提純蛋白質(zhì)
          B．在豆?jié){中加少量石膏，能是豆?jié){凝結(jié)成豆腐
          C．溫度越高，酶對某些化學(xué)反應(yīng)的催化效果越高
          D．任何結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)遇到濃HNO3都會變成黃色
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          某種二肽的化學(xué)式是C8H14N2O5，其水解后得到丙氨酸和另一氨基酸X，則X的化學(xué)式是（　�。�
          A．C5H7N2O4B．C5H9N2O5C．C5H11NO5D．C5H9NO4
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列氣體因與人體血液中血紅蛋白作用，使人中毒的是（　�。�
          A．CO2B．COC．CH4D．SO2
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法正確的是（　�。�
          A．所有有機物都只含C、H、O、N四種元素
          B．油脂水解可得到氨基酸和甘油
          C．所有烷烴和蛋白質(zhì)中都存在碳碳單鍵
          D．淀粉和纖維素水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列反應(yīng)屬于取代反應(yīng)的是（　�。�
          A．CH4+Cl2→CH3Cl+HCl
          B．Br2+CH2═CH2→CH2BrCH2Br
          C．CH2═CH2+H2O
          一定條件
          CH3CH2OH
          D．CH4+2O2
          點燃
          CO2+2H2O
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案