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        1. 精英家教網 > 高中化學 > 題目詳情

          【題目】下列關于蛋白質的敘述正確的是( )

          A.加熱會使蛋白質變性,因此生吃雞蛋比熟吃好

          B.天然蛋白質中僅含C、HO、N四種元素

          C.雞蛋清加入食鹽,會使蛋白質變性

          D.一束光線照射蛋白質溶液,產生丁達爾效應

          【答案】D

          【解析】

          A.加熱可殺死細菌和寄生蟲,并且使蛋白質變得疏松,易被消化吸收,故A錯誤;

          B.天然蛋白質主要由碳、氫、氧、氮4種元素組成,除此之外,還含有少量硫、磷等,故B錯誤;

          C.向雞蛋清中加入食鹽,蛋白質析出的過程為鹽析,而不是變性,故C錯誤;

          D.蛋白質溶液是膠體,光線在蛋白溶液中會產生丁達爾效應,故D正確;

          故答案為D。

          練習冊系列答案
          相關習題

          科目:高中化學 來源: 題型:

          【題目】標準狀況下,兩個容積相等的貯氣瓶,一個裝有O2,另一個裝有CH4,兩瓶氣體具有相同的

          A.分子數B.原子總數C.密度D.質量

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          【題目】標號為①~⑩的元素,在元素周期表中的位置如下:

          主族

          周期

          A

          A

          A

          A

          A

          A

          A

          0

          1

          2

          3

          試回答下列問題:

          1(填寫元素符號) ________________ _____

          2)①和④號元素形成的化合物的化學式________,用電子式表示其形成過程為__________。

          3)⑦和⑧號元素的最高價氧化物的水化物的堿性是: _______________ (填化學式)。⑨和⑩號元素的最高價氧化物的水化物的酸性是: ______ _________ (填化學式)。

          4)①、⑤、⑦號元素形成的一種化合物的電子式是________,在該化合物中既含有________鍵,又含有________鍵。

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          【題目】下列物質中屬于高分子化合物的是 ( )

          A.棉花纖維B.高級脂肪酸甘油酯

          C.葡萄糖D.甘油

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          【題目】一種熔融碳酸鹽燃料電池原理示意如圖。下列有關該電池的說法正確的是( )

          A. 反應CH4H2O3H2CO,每消耗1molCH4轉移12mol 電子

          B. 電極AH2參與的電極反應為:H22OH2e=2H2O

          C. 電池工作時,CO32向電極B移動

          D. 電極B上發(fā)生的電極反應為:O22CO24e=2CO32

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          【題目】某溫度下的密閉容器中發(fā)生如下反應:2M(g)+N(g)2E(g)。若開始時只充入2 mol E(g),達到化學平衡時,混合氣體的壓強比開始時增大了20%;若開始時只充入2 mol M(g)和1 mol N(g) 的混合氣體,則達到化學平衡時M的轉化率是

          A. 20% B. 40%

          C. 80% D. 60%

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          【題目】一定溫度下,在容積固定的V L密閉容器中加入n mol A.2n mol B,發(fā)生反應:A(g)+2B(g) 2C(g) ΔH<0,反應達平衡后測得平衡常數為K,此時A的轉化率為x

          (1)一段時間后上述反應達到平衡。則下列說法中正確的是________(填字母)。

          A.物質A.B的轉化率之比為1∶2

          B.起始時刻和達到平衡后容器中的壓強之比為3n∶(3nnx)

          C.當2v(A)=v(B)時,反應一定達到平衡狀態(tài)

          D.充入惰性氣體(如Ar),平衡向正反應方向移動

          (2)Kx的關系滿足K________。在保證A濃度不變的情況下,擴大容器的體積,平衡______(填字母)。

          A.向正反應方向移動 B.向逆反應方向移動 C.不移動

          (3)該反應的逆反應速率與時間的關系如圖所示。

          ①由圖可知,反應在t1t3t7時都達到了平衡,而t2t8時都改變了一種條件,試判斷改變的條件:t2_______________________t8_________________________。

          t2時平衡向___________________(填“正反應”或“逆反應”)方向移動。

          ③若t4時降壓,t5時達到平衡,t6時增大反應物的濃度,請在圖中畫出t4t6時逆反應速率與時間的關系曲線__________。

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          【題目】下列不屬于毒品,但能增加興奮度的是

          A.嗎啡B.海洛因C.冰毒D.麻黃堿

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          【題目】某同學用某種粗鹽進行提純實驗,步驟見下圖。

          請回答:

          (1)步驟①和②的操作名稱是________。

          (2)步驟③判斷加入鹽酸“適量”的方法_________________________________。步驟④加熱蒸發(fā)時要用玻璃棒不斷攪拌,這是為了防止_______________,當蒸發(fā)皿中有較多量固體出現(xiàn)時,應___________,用余熱使水分蒸干。

          (3)猜想和驗證:

          猜想

          驗證的方法

          現(xiàn)象

          結論

          猜想Ⅰ:固體A中含CaCO3、MgCO3

          取少量固體A于試管中,滴加稀鹽酸,并用涂有澄清石灰水的小燒杯罩于試管口

          ________

          猜想Ⅰ成立

          猜想Ⅱ:固體A中含BaCO3

          取少量固體A于試管中,先滴入____,再滴入Na2SO4溶液

          有氣泡放出,無白色沉淀

          ________

          猜想Ⅲ:最后制得的NaCl晶體中還含有Na2SO4

          取少量NaCl晶體溶于試管中的蒸餾水,_______________

          ________

          猜想Ⅲ成立

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