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          有機(jī)物X、Y、M（M為乙酸）的轉(zhuǎn)化關(guān)系為：淀粉→X→Y
          M
          乙酸乙酯，下列說法錯(cuò)誤的是（　�。�
          A．X可用新制的氫氧化銅檢驗(yàn)
          B．由Y和M制取乙酸乙酯時(shí)可用飽和NaOH溶液來提純
          C．由Y生成乙酸乙酯的反應(yīng)屬于取代反應(yīng)
          D．可用碘的四氯化碳溶液檢驗(yàn)淀粉是否水解完全
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析上述轉(zhuǎn)化關(guān)系：淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下分解生成乙醇，乙醇可與乙酸反應(yīng)生成乙酸乙酯．
          A．葡萄糖含有醛基，可用新制的氫氧化銅檢驗(yàn)，故A正確； 
          B．氫氧化鈉能與乙酸乙酯反應(yīng)，將原物質(zhì)除掉，故B錯(cuò)誤；
          C．Y為乙醇，生成乙酸乙酯的反應(yīng)屬于取代反應(yīng)，故C正確；
          D．碘單質(zhì)遇淀粉溶液變藍(lán)色，若褪色則說明完全水解，故D正確．
          故選B．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列有關(guān)葡萄糖的說法錯(cuò)誤的是（　�。�
          A．葡萄糖的分子式是C6H12O6
          B．葡萄糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
          C．葡萄糖是人體重要的能量來源
          D．葡萄糖屬于高分子化合物
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列有關(guān)糖類物質(zhì)概念的敘述中，正確的是（　�。�
          A．糖類是具有甜味的物質(zhì)
          B．蔗糖是一種單糖
          C．淀粉是一種白色粉末，本身沒有甜味
          D．糖類是具有Cn（H2O）m通式的物質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          可檢驗(yàn)淀粉部分發(fā)生水解的試劑是（　　）
          A．碘水
          B．硝酸銀溶液、稀硝酸
          C．碘化鉀溶液
          D．氫氧化鈉溶液、銀氨溶液、碘水
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：問答題
			
          

						
          聚乳酸（PLA），是一種無毒性、可再生、可分解的高分子聚合物塑料．PLA早期是開發(fā)在醫(yī)學(xué)上使用，作手術(shù)縫合線及骨釘?shù)�，現(xiàn)在則已較廣泛的應(yīng)用于一些常見的物品，如：包裝袋、紡織纖維．PLA由植物中萃取出淀粉（玉米、甜菜、小麥、甘薯等）或用纖維素（玉米干草、麥桿、甘蔗渣等木質(zhì)的農(nóng)業(yè)廢棄物）經(jīng)過下列過程制造而成：
          淀粉或纖維素
          催化劑
          水解
          葡萄糖
          催化劑
          發(fā)酵
          乳酸
          催化劑
          聚合
          聚乳酸
          根據(jù)上述信息，回答下列問題：
          （1）淀粉水解生成葡萄糖的化學(xué)方程式為______．
          （2）已知1mol葡萄糖
          催化劑
          發(fā)酵
          2mol乳酸，轉(zhuǎn)化過程中無其它反應(yīng)物、生成物，則乳酸的分子式為______．
          （3）某研究性小組為了研究乳酸（無色液體，與水混溶）的性質(zhì)，做了如下實(shí)驗(yàn)：
          ①取1.8g乳酸與過量的飽和NaHCO3溶液反應(yīng)，測(cè)得生成的氣體體積為448mL（氣體體積已換算為標(biāo)準(zhǔn)狀況下體積）；
          ②另取1.8g乳酸與過量的金屬鈉反應(yīng)，測(cè)得生成的氣體體積為448mL（氣體體積已換算為標(biāo)準(zhǔn)狀況下體積）．
          由實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)推知乳酸分子含有______（填官能團(tuán)名稱），從以上條件推知乳酸的結(jié)構(gòu)簡式可能為______．
          （4）經(jīng)現(xiàn)代化學(xué)儀器分析，測(cè)定乳酸分子中含有一個(gè)甲基．請(qǐng)寫出乳酸分子之間通過酯化反應(yīng)生成的六元環(huán)狀化合物的結(jié)構(gòu)簡式______．
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          淀粉的化學(xué)式是：______；蛋白質(zhì)在體內(nèi)水解后的產(chǎn)物是：______、______．
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)反應(yīng)后出現(xiàn)藍(lán)色的是（　　）
          A．淀粉遇碘
          B．乙醇、乙酸和濃硫酸混合加熱
          C．蛋白質(zhì)與濃硝酸作用
          D．在新制氫氧化銅中加入葡萄糖溶液，加熱至沸騰
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          美國華裔科學(xué)家錢永健因在研究綠色熒光蛋白方面做出的貢獻(xiàn)而獲得2008年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)．下列關(guān)于綠色熒光蛋白的說法不正確的是（　　）
          A．一定含有C、H、O、N四種元素
          B．綠色熒光蛋白可水解生成葡萄糖
          C．綠色熒光蛋白屬于高分子化合物
          D．綠色熒光蛋白的分子中含肽鍵
          

			
          

			
          
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