Question

【題目】以農(nóng)作物秸稈等含纖維質(zhì)豐富的材料為原料，經(jīng)加工可制成燃料乙醇，這種“綠色能源”的開發(fā)備受關(guān)注。農(nóng)作物秸稈經(jīng)預(yù)處理后，應(yīng)該選用某種酶進(jìn)行水解處理，使之轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的葡萄糖。你認(rèn)為這種酶可從以下哪種微生物中提取( )

A. 制作腐乳的毛霉 B. 釀制果醋的醋酸菌

C. 生長在腐木上的霉菌 D. 土壤中分解尿素的微生物

Answer 1

【答案】C

【解析】毛霉產(chǎn)生的主要是蛋白酶和脂肪酶，A錯誤；醋酸菌能夠利用葡萄糖或乙醇，但不能利用纖維素，B錯誤；生長在腐木上的霉菌能夠分解利用腐木中的纖維素，可以產(chǎn)生纖維素酶，C正確；土壤中分解尿素的微生物能夠產(chǎn)生脲酶，能使尿素分解，D錯誤。