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          【題目】在腐乳發(fā)酵中，具有調(diào)味、促進發(fā)酵和食品防腐功能的是（ ）
          ①花椒 ②大蒜 ③茴香 ④桂皮 ⑤生姜 ⑥紅曲紅霉素
          A. ①②③③ B. ②③④⑤⑥
          C. ①③④⑥ D. ①②③④⑤
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】D
          【解析】在腐乳發(fā)酵中，具有調(diào)味、促進發(fā)酵和食品防腐功能的是①花椒、②大蒜、③茴香、④桂皮、⑤生姜等，而紅曲紅霉素是一種抗生素，不用于腐乳發(fā)酵。所以D選項是正確的。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】丙氨酸的R基為—CH3，谷氨酸的R基為—C3H5O2，它們縮合形成的二肽分子中，C、H、O的原子比例為 （ ）
          A．7∶16∶6   B．7∶14∶5
          C．8∶12∶5  D．8∶14∶5
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】夏季晴朗的一天，甲乙兩株同種植物在相同條件下CO2吸收速率的變化如圖所示。下列說法正確的是
          A. 甲植株在a點開始進行光合作用
          B. 乙植株在e點有機物積累量最多
          C. 曲線b-c段和d-e段下降的原因相同
          D. 丙曲線b-d段不同的原因可能是甲植株氣孔無法關(guān)閉
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖是一個植物細胞有絲分裂的示意圖，據(jù)圖回答：
          （1）此細胞處于有絲分裂的_____________期。
          （2）該細胞此時有染色體___________條。
          （3）此細胞分裂結(jié)束以后，子細胞內(nèi)的染色體有_________條。
          （4）①和⑤兩條染色體是經(jīng)過_________ 期_________形成的。
          （5）此時期繼續(xù)發(fā)展，將在_________位置出現(xiàn) _______，逐漸擴展形成______________，最終分裂為兩個子細胞。此過程與何種細胞器密切相關(guān)______________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】甲至丁為二倍體生物卵巢中的一些細胞分裂圖，圖中所示細胞分裂具有連續(xù)性，有關(guān)判斷不正確的是（ ）
          A．甲細胞處在有絲分裂的后期，細胞內(nèi)含有4個染色體組
          B．乙細胞含有兩對同源染色體，8條染色單體，8個核DNA分子
          C. 甲細胞和乙細胞的基因型可能相同也可能不同
          D．乙是初級卵母細胞，則丙為次級卵母細胞，丁最可能為卵細胞
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】某種植物的莖高莖和矮莖、花腋生和頂生為兩對相對性狀，分別受D、d和E、e這兩對等位基因控制，且這兩對等位基因位于兩對同源染色體上。利用該種植物四種不同基因型的個體（高莖腋生、高莖頂生、矮莖腋生、矮莖頂生）雜交，實驗結(jié)果如下：請回答下列問題：
          （1）莖高莖和矮莖這對相對性狀中的顯性性狀為______，花腋生和頂生這對相對性狀中的顯性性狀為_______。
          （2）高莖腋生、高莖頂生、矮莖腋生、矮莖頂生的基因型依次為_________。
          （3）若實驗3與實驗2的高莖腋生子代雜交，理論上，下一代的表現(xiàn)型及比例為____。
          （4）若實驗1中的子代自交，理論上，下一代的表現(xiàn)型及比例為______。
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】接種和培養(yǎng)花藥時應(yīng)注意的事項全對的一組是（ ）
          ①不損傷花藥 
          ②徹底去除花絲 
          ③ 幼小植株形成后需要光照 
          ④花藥開裂釋放出的幼小植株會分別發(fā)育成單倍體植株
          A. ①②③ B. ①②④ C. ②③④ D. ①③④
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列關(guān)于人體神經(jīng)調(diào)節(jié)的敘述，正確的是
          A. 結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧 B. 不受激素影響
          C. 不存在信息傳遞 D. 能直接消滅入侵病原體
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】關(guān)于細胞凋亡的敘述，錯誤的是
          A. 細胞凋亡不出現(xiàn)在胚胎發(fā)育過程中
          B. 細胞凋亡也稱為細胞編程性死亡
          C. 細胞凋亡對生物體維持內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定有積極意義
          D. 被病原體感染的細胞的清除是通過細胞凋亡完成的
          

			
          

			
          
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