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          【題目】下列關(guān)于果膠酶在果汁生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)中作用的操作，錯誤的是。
          A. 用橙子做本課題實(shí)驗(yàn)，應(yīng)去掉橙皮
          B. 用體積分?jǐn)?shù)為0.1%的NaOH溶液和鹽酸進(jìn)行pH調(diào)節(jié)
          C. 為了使果膠酶能夠充分地催化反應(yīng)，應(yīng)用玻璃棒不時地攪拌反應(yīng)混合物
          D. 制作蘋果泥時，可先將蘋果切成小塊放入榨汁機(jī)中
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】A
          【解析】在用橙子制作果汁時，不必去除橙皮，這樣可以增加果汁的口味和顏色；調(diào)節(jié)pH用體積分?jǐn)?shù)為0.1%的NaOH或HCl溶液；玻璃棒攪拌可使混合物均勻；制作蘋果泥時，為方便榨汁，可先將蘋果切成小塊，再放入榨汁機(jī)中。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)過程中，不消耗ATP的是
          A.植物的根從土壤中吸收K+
          B.海水魚的鰓將體內(nèi)的鹽排到海水中
          C.脂肪酸進(jìn)入小腸絨毛上皮細(xì)胞
          D.漿細(xì)胞分泌抗體到血液和體液中
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列關(guān)于DNA復(fù)制的敘述，正確的是
          A．復(fù)制后的DNA分子組成同源染色體
          B．新形成的DNA分子中含有原DNA分子中的一條鏈
          C．DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)全部解旋后，開始DNA的復(fù)制
          D．一個DNA分子通過一次復(fù)制后產(chǎn)生四個DNA分子
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】以下是五種不同育種方法示意圖，請據(jù)圖回答：
          （1）圖中AD表示的育種方法的原理是______________ ，ABC表示的育種方法與AD的相比較，其優(yōu)越性在于______________________________________。
          （2）圖中E過程對種子或幼苗進(jìn)行相關(guān)處理的最佳作用時期是________________ ，請列舉一種能引起E過程變化的化學(xué)物質(zhì)_______________ ；F過程最常用的一種化學(xué)試劑的作用原理是____________________________________________ 。
          （3）圖中GJ過程中涉及到的生物技術(shù)有_______________ ，該育種方法與前面幾種育種方法相比較，具有的優(yōu)點(diǎn)是____________________________________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列不屬于基因工程操作工具的是
          A．目的基因 B．運(yùn)載體
          C．DNA連接酶  D．限制性核酸內(nèi)切酶 
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下圖是某生態(tài)系統(tǒng)示意圖，下列敘述不正確的是( )。
          A. 該生態(tài)系統(tǒng)的生物群落包括了圖中全部生物的總和
          B. 圖中處于最高營養(yǎng)級的生物是蛇
          C. 圖中由捕食關(guān)系而形成的食物鏈共5條
          D. 綠色植物固定的能量至少是流入螳螂能量的25倍
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列有關(guān)雙鏈DNA結(jié)構(gòu)特點(diǎn)敘述錯誤的是
          A．每個直鏈狀DNA分子含有2個游離的磷酸基團(tuán)
          B．每個DNA分子中脫氧核糖上連接一個磷酸基團(tuán)和一個堿基
          C．每個DNA分子中嘌呤數(shù)與嘧啶數(shù)相等
          D．每個DNA分子中A+T的量不一定等于G+C的量
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列有關(guān)孟德爾豌豆雜交實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（ ）
          A. 孟德爾在豌豆開花時進(jìn)行去雄和授粉，實(shí)現(xiàn)親本的雜交
          B. 孟德爾研究豌豆花的構(gòu)造，但無需考慮雌蕊、雄蕊的發(fā)育程度
          C. 孟德爾根據(jù)親本中不同個體表現(xiàn)出來的性狀來判斷親本是否純合
          D. 孟德爾利用了豌豆自花傳粉、閉花受粉的特性
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】育種工作者以二倍體草莓為材料，人工誘導(dǎo)形成多倍體。相關(guān)敘述正確的是
          A．檢測染色體時，用卡諾氏液固定細(xì)胞后直接染色觀察
          B．檢測染色體時，不能使用醋酸洋紅液作為染色劑
          C．經(jīng)誘導(dǎo)處理，植株中并不是全部細(xì)胞發(fā)生染色體數(shù)目變異
          D．培育出的多倍體高度不育，只能進(jìn)行無性繁殖
          

			
          

			
          
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