【題目】下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的敘述，正確的是
A. 制作果酒最快捷的途徑是先制果醋，再制果酒
B. 釀制果酒、果醋所需酵母菌和醋酸菌的發(fā)酵底物、條件完全相同
C. 制作腐乳需利用毛霉產(chǎn)生的酶分解豆腐中的蛋白質(zhì)等物質(zhì)
D. 制作果酒、果醋和腐乳過程都應杜絕微生物的生長繁殖
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【題目】蘋果含有微量元素Zn，而鋅是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸和蛋白質(zhì)不可缺少的元素，兒童缺鋅就會導致大腦發(fā)育不良，因此蘋果又被稱為記憶之果。這說明無機鹽離子（ ）
A．對維持酸堿平衡有重要作用
B．對維持細胞形態(tài)有重要作用
C．對調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的滲透壓有重要作用
D．對維持生物體的生命活動有重要作用
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【題目】人在靜脈注射時，所用生理鹽水的濃度必須與血漿的濃度基本相等，其原因是（ ）
A．維持內(nèi)環(huán)境滲透壓的穩(wěn)定 B．使體內(nèi)增加水分
C．使體內(nèi)增加無機鹽 D．使體內(nèi)物質(zhì)保持穩(wěn)定
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【題目】鑒定可溶性還原糖、蛋白質(zhì)、脂肪，觀察DNA．RNA在細胞中的分布，所用實驗材料均合理的一組是
A．韭菜葉、豆?jié){、大豆、洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮
B．梨、雞蛋清、花生子葉、人口腔上皮細胞
C．蘋果、豆?jié){、花生子葉、洋蔥鱗片葉外表皮
D．番茄、豆?jié){、花生子葉、人口腔上皮細胞
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【題目】若將處于G1期的胡蘿卜愈傷組織細胞置于含3H標記的胸腺嘧啶脫氧核苷酸培養(yǎng)液中，培養(yǎng)至第二次分裂中期。下列敘述正確的是( )
A. 每條染色體中的兩條染色單體均含3H
B. 每個DNA分子的兩條脫氧核苷酸鏈均含3H
C. 每個DNA分子中均只有一條脫氧核苷酸鏈含3H
D. 每條染色單體均只有一個DNA分子的兩條脫氧核苷酸鏈含3H
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【題目】下列對各種生物大分子合成場所的敘述，正確的是( )
A. 酵母菌在高爾基體中合成膜蛋白
B. 肌細胞在細胞核中合成mRNA
C. T2噬菌體在細菌細胞核內(nèi)合成DNA
D. 葉肉細胞在葉綠體外膜上合成淀粉
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【題目】下列關(guān)于元素、化合物的說法正確的是
A. 動物細胞中的酶都屬于蛋白質(zhì)
B. 植物葉肉細胞中ATP的含量受光照強度影響
C. 糖類是細胞生命活動的體現(xiàn)者和承擔者
D. 纖維素可以為植物細胞直接提供能量
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【題目】將植物栽培在適宜的光照、溫度和充足的CO2條件下，如果在2h時，將環(huán)境中某一條件改變，此時葉肉細胞中的C3、C5、ATP含量變化如圖．那么改變的條件是（ ）
A．減弱光照 B．提高 CO2濃度
C．降低CO2濃度 D．降低溫度
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【題目】下列在葉綠體中發(fā)生的生理過程，不需要蛋白質(zhì)參與的是（ ）
A. O2擴散 B. Mg2+吸收
C. 光能轉(zhuǎn)換 D. DNA復制
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