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        1. 選做題(任選一道,兩題都答,按第一題處理)
          選做A:蛋清中的主要成分是蛋白質(zhì),在堿性溶液中,蛋白質(zhì)與CuSO4反應(yīng)能產(chǎn)生紫色物質(zhì),這是蛋白質(zhì)的雙縮反應(yīng)。請(qǐng)根據(jù)這一反應(yīng)特征,利用下列材料,設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來證明人的唾液淀粉酶是收蛋白質(zhì)。備選選材料:0.1 g/mL的NaOH溶液、0.01 g/mL的CuSO4溶液、0.05g/mL的CuSO4溶液、可溶性淀粉溶液、稀釋蛋清液、唾液、蒸餾水、試管、滴管。其他材料若需自選。
          實(shí)驗(yàn)步驟:
          ① 取2支試管,編號(hào)1、2。
          ② 在1、2號(hào)試管中分別加入蛋清液、唾液。
                                                                         
          ④ 觀察2支試管中溶液顏色的變化。
          實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測:  
          實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析:由于蛋清的主要成分是水和蛋白質(zhì),唾液的主要成分是水和唾液淀粉酶,因此,根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以證明
          選作B: 下表是某實(shí)驗(yàn)小組驗(yàn)證酶的功能特性的幾組實(shí)驗(yàn),1~5號(hào)試管內(nèi)裝有等量的H2O2液,對(duì)實(shí)驗(yàn)的處理如下表所示,請(qǐng)回答:

          試管組別
          實(shí)驗(yàn)處理
          加入3%H2O2(mL)
          溫度
          加入試劑
          試管1
          2
          常溫
          2滴3.5%FeCl3
          試管2
          2
          常溫
          2滴20%鮮豬肝液
          試管3
          2
          常溫
          /
          試管4
          2
          0℃
          2滴20%熟豬肝液
          試管5
          2
           
           
            (1)若要驗(yàn)證生物催化劑具有高效性,可選用的實(shí)驗(yàn)組合是                 
          (2)在1至4號(hào)的對(duì)照實(shí)驗(yàn)中,作為對(duì)照組的是3號(hào);在1~3號(hào)實(shí)驗(yàn)組中屬于自變量的有                                       。
          (3)若要證明酶的活性受酸堿度的影響,而再增設(shè)5號(hào)試管,則5號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)處理方法是                                                   ,5號(hào)試管與2號(hào)試管可作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn),從而證明酶的活性受酸堿度的影響。

          1答案:
          ③然后在3支試管中各加入1 mL 0.1 g/mL的NaOH 溶液振蕩。再向3支試管中加入3~4滴0.01 g/mL的CuSO4溶液,振蕩 
          實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測:1、2號(hào)試管中均出現(xiàn)紫色物質(zhì),3號(hào)不出現(xiàn)紫色物質(zhì)
          實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析:唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)
          2答案
          (1)試管1、2?
          (2) 3.5%FeCl3液、20%鮮豬肝液?
          (3)2滴20%鮮豬肝液、鹽酸(或NaOH)、

          解析

          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中生物 來源: 題型:閱讀理解

          選做題(任選一道,兩題都答,按第一題處理)

          選做A:蛋清中的主要成分是蛋白質(zhì),在堿性溶液中,蛋白質(zhì)與CuSO4反應(yīng)能產(chǎn)生紫色物質(zhì),這是蛋白質(zhì)的雙縮反應(yīng)。請(qǐng)根據(jù)這一反應(yīng)特征,利用下列材料,設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來證明人的唾液淀粉酶是收蛋白質(zhì)。備選選材料:0.1 g/mL的NaOH溶液、0.01 g/mL的CuSO4溶液、0.05g/mL的CuSO4溶液、可溶性淀粉溶液、稀釋蛋清液、唾液、蒸餾水、試管、滴管。其他材料若需自選。

          實(shí)驗(yàn)步驟:

          ①  取2支試管,編號(hào)1、2。

          ②  在1、2號(hào)試管中分別加入蛋清液、唾液。

                                                                          

          ④  觀察2支試管中溶液顏色的變化。

          實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測:  

          實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析:由于蛋清的主要成分是水和蛋白質(zhì),唾液的主要成分是水和唾液淀粉酶,因此,根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以證明

          選作B: 下表是某實(shí)驗(yàn)小組驗(yàn)證酶的功能特性的幾組實(shí)驗(yàn),1~5號(hào)試管內(nèi)裝有等量的H2O2液,對(duì)實(shí)驗(yàn)的處理如下表所示,請(qǐng)回答:

          試管組別

          實(shí)驗(yàn)處理

          加入3%H2O2 (mL)

          溫度

          加入試劑

          試管1

          2

          常溫

          2滴3.5%FeCl3

          試管2

          2

          常溫

          2滴20%鮮豬肝液

          試管3

          2

          常溫

          /

          試管4

          2

          0℃

          2滴20%熟豬肝液

          試管5

          2

             (1)若要驗(yàn)證生物催化劑具有高效性,可選用的實(shí)驗(yàn)組合是                 

             (2)在1至4號(hào)的對(duì)照實(shí)驗(yàn)中,作為對(duì)照組的是3號(hào);在1~3號(hào)實(shí)驗(yàn)組中屬于自變量的有                                        。

             (3)若要證明酶的活性受酸堿度的影響,而再增設(shè)5號(hào)試管,則5號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)處理方法是                                                    ,5號(hào)試管與2號(hào)試管可作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn),從而證明酶的活性受酸堿度的影響。

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          科目:高中生物 來源:河南省許昌市四校2010-2011學(xué)年高三第一次聯(lián)考生物試題 題型:選擇題

          選做題(任選一道,兩題都答,按第一題處理)

          選做A:蛋清中的主要成分是蛋白質(zhì),在堿性溶液中,蛋白質(zhì)與CuSO4反應(yīng)能產(chǎn)生紫色物質(zhì),這是蛋白質(zhì)的雙縮反應(yīng)。請(qǐng)根據(jù)這一反應(yīng)特征,利用下列材料,設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來證明人的唾液淀粉酶是收蛋白質(zhì)。備選選材料:0.1 g/mL的NaOH溶液、0.01 g/mL的CuSO4溶液、0.05g/mL的CuSO4溶液、可溶性淀粉溶液、稀釋蛋清液、唾液、蒸餾水、試管、滴管。其他材料若需自選。

          實(shí)驗(yàn)步驟:

          ①  取2支試管,編號(hào)1、2。

          ②  在1、2號(hào)試管中分別加入蛋清液、唾液。

                                                                          

          ④  觀察2支試管中溶液顏色的變化。

          實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測:  

          實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析:由于蛋清的主要成分是水和蛋白質(zhì),唾液的主要成分是水和唾液淀粉酶,因此,根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以證明

          選作B: 下表是某實(shí)驗(yàn)小組驗(yàn)證酶的功能特性的幾組實(shí)驗(yàn),1~5號(hào)試管內(nèi)裝有等量的H2O2液,對(duì)實(shí)驗(yàn)的處理如下表所示,請(qǐng)回答:

          試管組別

          實(shí)驗(yàn)處理

          加入3%H2O2 (mL)

          溫度

          加入試劑

          試管1

          2

          常溫

          2滴3.5%FeCl3

          試管2

          2

          常溫

          2滴20%鮮豬肝液

          試管3

          2

          常溫

          /

          試管4

          2

          0℃

          2滴20%熟豬肝液

          試管5

          2

           

           

             (1)若要驗(yàn)證生物催化劑具有高效性,可選用的實(shí)驗(yàn)組合是                 

             (2)在1至4號(hào)的對(duì)照實(shí)驗(yàn)中,作為對(duì)照組的是3號(hào);在1~3號(hào)實(shí)驗(yàn)組中屬于自變量的有                                        。

             (3)若要證明酶的活性受酸堿度的影響,而再增設(shè)5號(hào)試管,則5號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)處理方法是                                                    ,5號(hào)試管與2號(hào)試管可作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn),從而證明酶的活性受酸堿度的影響。

           

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