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        1. 18.雙縮脲反應(yīng)是肽和蛋白質(zhì)特有的反應(yīng).游離氨基酸沒有此反應(yīng). 查看更多

           

          題目列表(包括答案和解析)

          請根據(jù)提供的實驗材料設(shè)計一個證明酶是蛋白質(zhì)的實驗。

          實驗材料:0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的CuSO4溶液、雞蛋、人的新鮮唾液、水、小燒杯、玻璃棒、試管、滴管和滴瓶、脫脂棉。

          實驗原理:蛋白質(zhì)在堿性溶液中與硫酸銅反應(yīng)產(chǎn)生紫色物質(zhì)(蛋白質(zhì)的雙縮脲反應(yīng)),如能證明酶也能發(fā)生雙縮脲反應(yīng),證明酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)。

          實驗步驟:

          (1)                                                           。

          (2)                                                    。

          (3)                                                    。

          (4)觀察實驗變化,記錄實驗現(xiàn)象

          實驗現(xiàn)象:                                               。

          實驗結(jié)論:                                      

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          檢測蛋白質(zhì)的試劑為
          雙縮脲
          雙縮脲
          ,它可與蛋白質(zhì)發(fā)生
          紫色
          紫色
          反應(yīng).

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          有是個愛思考愛實踐的好學(xué)生,在學(xué)習(xí)了有關(guān)種子成分的測定后,他想知道豆?jié){中的主要成分,便在新鮮的豆?jié){中加入雙縮脲試劑.你認為會出現(xiàn)的現(xiàn)象是(  )

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          雙縮脲反應(yīng)主要用來定性或定量測定下列哪些項( 。

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          有是個愛思考愛實踐的好學(xué)生,在學(xué)習(xí)了有關(guān)種子成分的測定后,他想知道豆?jié){中的主要成分,便在新鮮的豆?jié){中加入雙縮脲試劑.你認為會出現(xiàn)的現(xiàn)象是( )
          A.產(chǎn)生氣泡
          B.變藍
          C.產(chǎn)生絮狀物
          D.呈紅褐色

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          同步練習(xí)冊答案